Sudy na pivo

Pera Industry: Váš profesionálny výrobca pivných sudov!

Pera Industry Shanghai Co., Ltd je jedným z popredných dodávateľov produktov na výrobu piva a súvisiacich produktov v Číne. Založili sme novú továreň v meste Yuhuan na výrobu pivných kohútikov, pivných veží, sudov na pivo, spojok sudov, PET sudov, príslušenstva na varenie atď. Neskôr sme nadviazali spoluprácu s partnermi v Saudskej Arábii, v roku 2014 sme presťahovali naše sídlo do Šanghaja a založili spoločnosť Pera Industry Shanghai Co., Ltd.

Naše výhody

Inovatívne podnikanie

35 rokov výrobných skúseností je našou výhodou a zdrojom našej inovačnej sily. Niektoré výrobky získali patentové osvedčenia na úžitkový vzor a patentové osvedčenia na dizajn.

Rýchla výroba

Továreň s rozlohou 2,{1}} štvorcových metrov, viac ako 100 skúsených zamestnancov, 24 sád vytlačovacích výrobných liniek a množstvo CNC sústruhov znamená, že môžeme dosiahnuť veľkoobjemovú výrobu.

Konzistentná kvalita produktu

Naša spoločnosť prešla certifikáciou ISO 9001 a CCC, náš výrobný proces je vedecký a stabilný a kvalita výrobkov je veľmi spoľahlivá.

Expanzívny dosah na trh

Naša predajná sieť v súčasnosti pokrýva viac ako 20 provincií a miest v Číne a niektoré produkty sa vyvážajú do viac ako 100 krajín v Európe, Severnej Amerike, Južnej Amerike, na Strednom východe, v Afrike, juhovýchodnej Ázii a na iných miestach.

Pivný sud

Pridať k dopytu
Pivný sud

Pridať k dopytu
Sudy na čapované pivo

Pridať k dopytu
MINI súdok

Pridať k dopytu
Cornelius Keg

Pridať k dopytu
SS Growlers

Pridať k dopytu
Čistiaci sud

Pridať k dopytu
Plechový súdok

Pridať k dopytu

Čo je to pivný sud?

Pivné sudy sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo menej obyčajne z hliníka. Sud má na jednom konci jediný otvor, ktorý sa nazýva "zátka". Od otvoru k druhému koncu sa rozprestiera trubica nazývaná "kopije". K dispozícii je samozatvárací ventil, ktorý sa otvára pomocou spojovacej armatúry, ktorá je pripevnená pri narážaní suda. V hornej časti oštepu je tiež otvor, ktorý umožňuje plynu (zvyčajne oxidu uhličitému) vytlačiť pivo zo suda. Spojovacia armatúra má jeden alebo dva ventily, ktoré riadia tok piva zo suda a plynu do suda.

Výhody pivných sudov

Jednoduchšie čistenie

Večierky možno využiť ako platformu na socializáciu s inými ľuďmi a zbavenie sa stresu. Keď ste však hostiteľom, nemusí to byť taká zábava, pretože po párty budete musieť upratať priestor. Zásada, ktorá hovorí: „Čím viac, tým lepšie“, môže byť vhodná na večierky, ale na druhej strane mince, viac hostí môže znamenať viac času na upratovanie. Pivné sudy sa ľahšie čistia, vďaka čomu sú obľúbené medzi večierkami. Keď si ho dáte, nebudete sa musieť namáhať zbieraním niekoľkých fliaš alebo plechoviek piva po párty. Pivné sudy môžete skladovať a podávať pomocou jedno, dvoj alebo trojdverových kegerátorov, ktoré sú pohodlne inštalované za barom, a nemusíte sa báť, že vyberiete jednu plechovku alebo fľašu piva.

Ekologický

Balenie jedinej pivovej fľaše zahŕňa množstvo prvkov. Používajú sa fľaše, štítky a uzávery. Pri hromadnom nákupe budú tieto balené do debničiek alebo kartónov. Tieto položky môžu byť malé, ale časom sa môžu nahromadiť a spôsobiť poškodenie životného prostredia a biotopu zvieraťa. Pivné sudy sú ekologické, pretože z piva nevznikne žiadny obalový odpad. Pivné sudy sú navrhnuté tak, aby pojali veľké množstvo tekutiny, ktoré zvyčajne zodpovedá najmenej 25 fľašiam piva. Tým, že budete mať v kuchyni pivné sudy, nebudete vytvárať nadmerný odpad, pretože nie sú žiadne fľaše a obaly na vyhodenie. Čím dlhšie budete sudy piva používať, tým výraznejší bude váš príspevok k starostlivosti o životné prostredie.

Zabraňuje strate

Bez ohľadu na značku a množstvo môže nákup fliaš piva spôsobiť náklady z vášho vrecka. Pri organizovaní večierkov pravdepodobne miniete stovky dolárov, aby ste zabezpečili, že všetci vaši hostia budú môcť piť pivo. Keďže ste minuli peniaze na nákup chlastu, náhodné vypadnutie jedinej fľaše piva je jedna z posledných vecí, ktoré by ste chceli. Táto situácia bude vyžadovať, aby ste si kúpili viac piva, čo môže viesť k vyšším nákladom. Aby ste predišli strate alebo plytvaniu fliaš piva, investujte čo najskôr do pivného suda. Vaša jednorazová platba za kúpu pivného suda bude dlhá, pretože môže zabrániť strate v dôsledku:

Nepoužívajú sa žiadne fľaše: Nákup fliaš piva a ich skladovanie v chladničke môže byť pohodlné. Pivné fľaše sú však vyrobené z krehkého skla. Nesprávna manipulácia s jednou fľašou môže viesť k rozbitiu a rozliatiu.
Keď si kúpite pivný sud, nemusíte sa tohto problému obávať, pretože tento špecializovaný sud nepoužíva žiadne fľaše. Pivné sudy eliminujú riziko rozbitia a rozliatia.
Vylepšená trvanlivosť: Pivá sa zvyčajne pokazia jeden deň po otvorení. Keď pivo otvoríte, vzduch sa dostane dovnútra a zoxiduje obsah.
Použitím pivného suda sa môže trvanlivosť nápoja zlepšiť, pretože neprichádza do kontaktu so vzduchom. Keďže pivné sudy sú vzduchotesné, môžete si zabezpečiť, že kvalita nápoja bude rovnaká od prvého do posledného pohára.

Znižuje náklady

Ako už bolo spomenuté, nákup piva bude vždy znamenať náklady. Čím viac fliaš alebo plechoviek si kúpite, tým viac peňazí budete musieť minúť. Ale keď si kúpite pivný sud, budete môcť znížiť svoje náklady, pretože toto zariadenie môže chrániť váš nápoj mnohými spôsobmi. Zabránením rozbitia pivových fliaš a zlepšením trvanlivosti ich obsahu si môžete byť istí, že nebudete musieť robiť žiadne opakované nákupy. Okrem toho sa pivné sudy môžu stať z dlhodobého hľadiska nákladovo efektívnou investíciou, pretože nebudete musieť kupovať jednotlivé fľaše alebo plechovky pív. Pretože pivný sud umožňuje skladovať veľké množstvo piva, môžete ho priamo nakupovať od pivovarov. Tento nákup bude znamenať nižšie náklady, pretože nie sú zapojení žiadni sprostredkovatelia a balenie.

Hlavné komponenty pivných sudov

Typický sud sa skladá z niekoľkých komponentov a príslušenstva, z ktorých každý hrá kľúčovú úlohu v procese dávkovania.

Kohútik a batéria

Kohútik a kohútik sú najviditeľnejšie komponenty suda. Používajú sa na čapovanie piva zo suda. Výčap alebo spojka na pivo je pripevnená k ventilu suda, zatiaľ čo páka kohútika je pripevnená k rukoväti výčapu. Ventil drží pivo vo vnútri suda, zatiaľ čo páka kohútika a kohútik mu umožňujú prúdiť. Sudové kohútiky sa dodávajú v rôznych typoch, vrátane spojok Sankey a sudových spojok. Páka kohútika je zvyčajne vyrobená z mosadze alebo nehrdzavejúcej ocele a má páku, ktorá riadi tok piva.

Pivné linky a tesnenia

Pivné vedenia a tesnenia slúžia na dopravu piva zo suda do výčapného kohútika. Línia kohútika čapovaného piva je trubica, ktorá spája kohútik čapovaného piva späť so sudom. Linka je zvyčajne vyrobená z potravinárskeho plastu alebo vinylu. Tesnenia sa používajú na zabránenie úniku a udržiavanie tlaku vo vnútri suda. Zvyčajne sú vyrobené z gumy alebo silikónu a sú umiestnené medzi rôznymi komponentmi suda.

Oštepová a ponorná trubica

Oštep a ponorná trubica sa používajú na ťahanie a výdaj piva zo suda. Oštep je kovová trubica, ktorá sa vkladá do suda a používa sa na ťahanie a vstrekovanie plynu do suda. Ponorná trubica je kovová trubica, ktorá siaha od oštepu až po dno suda. Používa sa na čerpanie piva zo suda a jeho prepravu do pivnej linky. V súhrne sa sud skladá z niekoľkých komponentov, vrátane samotného výčapu a pivného kohútika, pivných vedení a tesnení, oštepu a ponornej trubice. Každý komponent hrá kľúčovú úlohu v celom systéme výčapu a procese výdaja piva a je nevyhnutné zabezpečiť, aby boli všetky v dobrom prevádzkovom stave, aby sa predišlo akýmkoľvek problémom počas výčapu.

Princíp fungovania pivných sudov

Vnútri suda je dlhá kovová trubica siahajúca od ventilu po dno nádoby. Na vytiahnutie piva zo suda sa na horný povrch kvapaliny aplikuje tlak plynu, ktorý tlačí pivo zo spodnej časti suda nahor cez kovovú trubicu a von z ventilu. Moderný sud je viac než len nádoba na pivo. Je skonštruovaný tak, aby bol súčasťou dávkovacieho systému. Tlak plynu tlačí na pivo a tlačí ho nahor cez trubicu, ktorá sa tiahne od ventilu až po dno suda. Z ventilu sa pivo dostáva do transportného a výčapného systému.

Čo treba zvážiť pred výberom sudov na pivo

Veľkosť

Veľkosť pivného suda, ktorý potrebujete, závisí od toho, koľko piva plánujete uvariť. Najbežnejšie veľkosti sú 1 galón, 2,5 galónu, 5 galónov a 10,5 galónu. Čím väčší súdok, tým viac piva sa doň zmestí.

Typ

Existujú dva hlavné typy pivných sudov z nehrdzavejúcej ocele: pony sudy a kornely. Pony sudy sú menšie a pojmú až 5 galónov piva, zatiaľ čo niektoré sudy sú väčšie a pojmú až 10,5 galónov piva. Oba sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele alebo hliníka.

Vlastnosti

Pri hľadaní suda na pivo z nehrdzavejúcej ocele zvážte tieto vlastnosti:
● Pretlakový ventil: Ide o bezpečnostný ventil, ktorý umožňuje únik nadmerného tlaku v sude, čím sa predchádza nehodám.
● Tesnenie: Tesnenie medzi vekom a telom súdka. Uistite sa, že je vyrobený z potravinárskeho materiálu, ktorý sa časom nerozpadne.
● Veko: Vyberte si veko, ktoré sa ľahko otvára a zatvára, pretože to budete robiť často.
● Vypúšťanie: Hľadajte sud, ktorý má ľahko odnímateľný vypúšťací ventil, aby ste ho mohli ľahko vyčistiť.
● Kohútik/výtok: Toto je miesto, kde budete nalievať a nalievať pivo, preto si vyberte kohútik/výtok, ktorý je nepriepustný a ľahko sa používa.

cena

Cena je dôležitým faktorom, ktorý treba zvážiť pri výbere suda na pivo z nehrdzavejúcej ocele. Pony sudy bývajú lacnejšie, ale dbajte na to, aby ste kvôli cene nešetrili na kvalite.

Tipy na údržbu sudov na pivo

Prevencia netesností a udržiavanie tlaku

Na zabezpečenie dlhej životnosti vášho suda je dôležité zabrániť úniku a udržiavať tlak. Prvým krokom pri predchádzaní únikom je kontrola vzduchotesného tesnenia medzi sudom a spojkou suda. Toto tesnenie musí byť tesné, aby sa zabránilo akémukoľvek úniku. Ak dôjde k úniku, môže to byť spôsobené chybnou podložkou alebo spojkou suda. Poškodené podložky alebo spojky sudov je nevyhnutné okamžite vymeniť, aby sa predišlo plytvaniu pivom. Udržiavanie tlaku je rozhodujúce pre tok piva zo suda. Aby ste udržali tlak, pravidelne kontrolujte nádrž na oxid uhličitý (CO2). Ak je tlak príliš nízky, pivo nebude pretekať systémom d správne a ak je príliš vysoký, môže spôsobiť nadmerné penenie piva. Pre väčšinu sudov sa odporúča udržiavať tlak medzi 12-14 psi.

Čistenie a starostlivosť

Udržiavanie suda v čistote je nevyhnutné, aby sa zabránilo hromadeniu baktérií alebo nežiaducich príchutí. Pravidelné čistenie a dezinfekcia vášho suda spolu s jeho komponentmi zaistí, že vaše pivo bude chutiť sviežo a lahodne. Odporúča sa vyčistiť sud po každom použití.

Riešenie problémov

Ak narazíte na nejaké problémy so sudom, ako je pomalý tok piva alebo nadmerná pena, môžete skontrolovať niekoľko vecí. Najprv sa uistite, že sud je správne natlakovaný a že nádrž na CO2 nie je prázdna. Ak je tlak správny, skontrolujte kohútik na pivo, rukoväť a zoznam spojok sudov, či nie sú poškodené alebo zablokované. Skontrolujte oštepy niekedy sa môžu uvoľniť pomocou spojok sudov a ak áno, požiadajte svojho distribútora o ďalší sud.

Náš certifikát

Spoločnosť Pera Industry Co., Ltd bola certifikovaná medzinárodným systémom manažérstva kvality ISO 9001 a CCC (Centrum certifikácie kvality Číny). Celý proces výroby, riadenia a popredajného servisu organizuje spoločnosť. Kvalita našich výrobkov je na špičkovej úrovni doma aj v zahraničí, ktorá je stabilná a spoľahlivá.

Najčastejší sprievodca sudmi na pivo

Otázka: Čo je to sud piva?

Odpoveď: Sud je malý sud, zvyčajne vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Štandardná veľkosť suda v Spojenom kráľovstve je 11 galónov (50 litrov alebo 88 pint). Sudy slúžia na uskladnenie piva a iných alkoholických a nealkoholických nápojov. Často sú pod tlakom, aby udržali sýtené nápoje šumivé (v podstate sú to masívne plechovky popu).

Otázka: Na čo používate pivné sudy?

Odpoveď: Bežne sa používa na skladovanie, prepravu a podávanie piva. Ostatné alkoholické alebo nealkoholické nápoje, sýtené alebo nesýtené, môžu byť tiež umiestnené v sude. Nápoje sýtené oxidom uhličitým sa vo všeobecnosti udržiavajú pod tlakom, aby sa oxid uhličitý udržal v roztoku, čím sa zabráni tomu, aby sa nápoj stal plochým.

Otázka: Prečo používať pivný sud?

Odpoveď: Sudové pivá sú filtrované a silne sýtené, vďaka čomu sú chladnejšie ako sudové pivá a šumivé a predlžuje sa ich životnosť. Sú tiež poháňané plynom, čo je dôvod, prečo si všimnete, že pivo plynulo prúdi z kohútika na bare, namiesto toho, aby váš server musel opakovane ťahať pivo cez linku, ako pri sudovom pive.

Otázka: Ako dlho vydrží pivo v sude?

Odpoveď: Sudové pivo zostane čerstvé, ak sa dávkuje CO2 pri zachovaní správnej teploty a tlaku: V prípade nepasterizovaného čapovaného piva asi 45-60 dní. V prípade pasterizovaného čapovaného piva približne 90-120 dní. POZNÁMKA: Pri výdaji sudového piva pomocou pumpy na párty (vzduch) zostane čapované pivo čerstvé najviac 8-12 hodín.

Otázka: Je sud lacnejší ako fľaše?

Odpoveď: Keď si kúpite pivo v sude, zaplatíte o 50 % menej, ako keby ste si kúpili fľaškové pivo. Zakaždým, keď si zabehnete do obchodu pre 12-balenie, krabicu alebo 30-balenie fľaškového piva, môžete ušetriť polovicu peňazí, ak si doma nainštalujete kegerátor a potrebný úložný priestor je výrazne menší.

Otázka: Môžem piť pivo priamo zo suda?

Odpoveď: Keď je pivo vložené do suda, je potrebné ho splynovať C02 (čo zvyčajne trvá 36-48 hodín), potom pivo potrebuje pár dní, aby tento plyn absorbovalo. Po pár dňoch splyňovania je pitný, ale stále bude extrémne „zelený“ a nie ideálny!

Otázka: Prečo sudy chutia lepšie?

Odpoveď: Fľaškové pivo je vystavené svetlu tak či onak, či už je to počas prepravy alebo skladovania. Vystavenie svetlu spôsobuje, že pivo stráca chuť. Sudy však nie sú vystavené žiadnemu svetlu. Na rozdiel od fľaškového piva vidí pivo denné svetlo len v momente, keď tečie z kohútikov.

Otázka: Mám valiť sudy na pivo?

Odpoveď: Súdok možno na jednej strane mierne nakloniť a pomaly ho prevrátiť tam, kam má ísť. Cieľom je minimalizovať zdvíhanie a používať ho len ako poslednú možnosť. Ak sa zdvíhaniu/noseniu nedá vyhnúť, nezabúdajte na správnu techniku zdvíhania: Chrbát držte vystretý.

Otázka: Musia byť sudy chladené?

Odpoveď: Budete tiež musieť udržiavať sud studený, aby ste zachovali chuť a kvalitu vášho piva. Teplý sud môže spôsobiť, že sa vaše pivo rýchlejšie pokazí, vďaka oxidu uhličitému uvoľní viac bublín a dokonca bude chutiť kovovo. Dbajte na to, aby bol súdok chladný, aby sa zachovala jeho chuť a celistvosť.

Otázka: Stáva sa sudové pivo?

Odpoveď: Ak načapujete súdok pomocou pumpy na párty, výrazne sa tým skráti trvanlivosť, pretože doň vpustíte kyslík, čo spôsobí, že pivo vytečie do 12-24 hodín. V tomto prípade by sa malo pivo skonzumovať a sud by mal byť hotový presne v tomto časovom rámci.

Otázka: Sú sudové pivá silnejšie?

A: Pivo v sude je úplne rovnaké ako to, čo dostanete vo fľaši. Ak túto otázku berieme tak, že má výraznejšiu chuť alebo viac chuti ako plechovkové alebo fľaškové pivo - pretože je pravdepodobne čerstvejšie, pri teplote podávania a sýtené možno o dotyk vyššie ako plechovka, pričom sa nalieva pod väčším tlakom.

Otázka: Môžem naplniť sud plechovkovým pivom?

Odpoveď: Svoj súdok môžete úplne naplniť z plechoviek alebo fliaš, nie je to hlavný dôvod, prečo sme navrhli mini súdok (v prvom rade by sme chceli zabrániť použitiu čo najväčšieho počtu plechoviek a fliaš) a nie je to najlepšia metóda ale existujú dobré dôvody, prečo by ste mohli chcieť:

● Nalievajte z pivného kohútika. Väčšina ľudí uprednostňuje čapované pivo v krčmovej kvalite pred plechovkou alebo fľašou, navyše to vyzerá cool!

● Bez možnosti rozbitia skla v bazéne, na pláži, v parku atď.

● Zostane chladný po celý deň bez toho, aby ste museli voziť okolo esky a ľadu (pri použití izolovaného súdka)

● V obchodoch môžete previesť rovno do suda a peniaze za plechovky / fľaše dostanete ihneď späť. Žiadne hromadenie odpadu doma.

● Nemusíte so sebou nosiť všetky odpadky (skvelé v obmedzenom priestore ako karavan).

● Odpadky si nemusíte nosiť so sebou domov (ak idete do národného parku, kempujete, na lodi atď.)

Otázka: Čo sa stane s prázdnymi sudmi od piva?

Odpoveď: Distribútor vyzdvihne prázdny sud v bare alebo reštaurácii a vráti ho do pivovaru, keď si idú vyzdvihnúť čerstvé sudy. V pivovare sud umývajú, preplachujú, dezinfikujú a dopĺňajú pomocou špeciálnych armatúr lahodným pivom samospádom alebo tlakom.

Otázka: Prečo je moje sudové pivo také penivé?

Odpoveď: Pivo sa neusadilo – Ak váš súdok práve naplnili z kohútika, odviezli ho domov, odniesli ho dovnútra a položili na stôl, zatriasli, rozvírili a prešli teplotnými zmenami. Bude peniť, pokiaľ ho nenecháte odstáť aspoň 30 minút.

Otázka: Mám si kúpiť súdok na párty?

A: 1. Ušetrite peniaze

Pol sudový sud zodpovedá asi 160 plechovkám piva, čo je na malú párty veľa. Keďže výrobca nemusí baliť, označovať a distribuovať jednotlivé plechovky a fľaše, môže predať veľký sud piva za oveľa nižšie náklady na porciu. Vďaka tomu je proces dostupnejší pre výrobcu aj spotrebiteľa. To je obzvlášť užitočné, ak plánujete veľkú udalosť, pretože nákup viacerých sudov ďalej znižuje náklady na zásobovanie nápojmi pre každého. Navyše, keď spolupracujete s distribútorom piva, môžu vám dokonca dodať a zriadiť barovú stanicu, čo vám ušetrí čas, keď sa pripravujete na podujatie.

2. Znížte množstvo odpadu

Nákup sudov je udržateľnejší ako nákup viacerých obalov fliaš alebo plechoviek. Keďže tu nie sú žiadne kartónové, kovové či sklenené obaly, nemusíte sa báť, že prebytočný odpad skončí na skládkach. Navyše sa môžete rozhodnúť pre umývateľný sklenený riad alebo opakovane použiteľné plastové poháre, čo hosťom umožní získať viacero nápojov z tej istej nádoby. To ešte viac znižuje odpad, ktorý počas akcie vytvárate.

3. Zvýšte rozmanitosť

Zatiaľ čo väčšina ľudí spája súdok s pivom, táto veľká nádoba môže slúžiť rôznym alkoholickým nápojom. Napríklad distribútor piva vám často môže zaobstarať sud, ktorý obsahuje tvrdú soľ, špeciálne pivá a jablčné mušty, čo vašim hosťom poskytne veľa možností. Vďaka tomu si každý, kto sa zúčastní stretnutia, môže nájsť nápoj, ktorý sa mu páči, a spríjemniť tak noc.

Otázka: Aká je anatómia suda?

Odpoveď: Systém čapovaného piva pozostáva z tlakovej nádoby s pivom pripojenej pivným potrubím k nejakej forme výčapného kohútika, plus fľaše vysokotlakového dávkovacieho plynu, spadnutej cez regulátor a pripojenej k pivnému sudu cez rovnakú armatúru ako kvapalinové spojenie.

Otázka: Koľko pív je v mini súdku?

Odpoveď: Mini sud na pivo má kapacitu päť litrov, čo vám umožňuje podávať okolo deväť pollitrov čerstvého čapovaného piva. Ak ho chcete vypiť do jedného alebo dvoch dní, kúpa mini súdka je zvyčajne cenovo výhodnejšia ako nákup viacerých fliaš alebo plechoviek piva. Mini sudy na pivo sú určené na domácu spotrebu a ako sa už podľa názvu dalo očakávať, sú oveľa menšie ako priemyselné sudy používané v krčmách a baroch, ktoré obsahujú až 50 litrov piva.

Otázka: Ako dlho vydrží mini súdok?

Odpoveď: Pivo v mini súdku by ste si mali vychutnať do dvoch až troch dní od jeho otvorenia. Ak vám na konci sedenia v sude ešte zostalo nejaké pivo, otočte jazýček na vrchu suda späť do východiskovej polohy, aby sa nestlačil a jemne vráťte sud späť do chladničky.

Otázka: Ako načapovať sud?

A: 1 – Príprav

Jeden dôležitý kus výskumu predtým, ako plánujete načapovať sud: identifikujte typ systému spojok vášho suda a získajte správny typ kohútika/spojky/čerpadla. Väčšina pivných sudov predávaných v USA používa americký systém „D“. Pri dovoze sa bude využívať európsky systém „S“ alebo množstvo iných menej bežných systémov. Váš distribútor sudov by vás mal nasmerovať správnym smerom a často dodá aj správne diely.

2 – Kľud

Zľaď svoj súdok. Celý súdok, nielen spodná tretina. To vám neskôr pomôže s naliatím dokonalej hlavy, a nie pohára peny. Veľké vedro alebo vrece na odpadky vám môžu pomôcť napchať ľad po stranách suda a udržať ho pevne zabalený. Nechajte súdok niekoľko hodín vychladnúť. Pred nalievaním si tiež nezabudnite na približne hodinu namladiť výčap a rad piva.

3 – Pripojte sa

Odstráňte všetok plast alebo kartón z okolia kohútika v hornej časti suda. S rukoväťou čerpadla hore (toto je vypnutá poloha) zarovnajte výstupky spojky so zodpovedajúcimi otvormi na súdkovom ventile. Pri vyvíjaní tlaku smerom nadol otočte kohútikový systém v smere hodinových ručičiek až na doraz (asi 90 stupňov).

4 – Zapojte sa

Zatlačte rukoväť pumpy nadol (toto je zapnutá poloha). To umožňuje plynu vstupovať do suda a vytekať pivo. Skontrolujte sedenie. Ak vidíte bubliny okolo pripojenia, potom nie je správne usadené a budete musieť opäť vypnúť rukoväť pumpy, odpojiť pumpu a skúsiť to znova.

5 – Nalejte

S plným novým sudom nebudete musieť pumpovať prvých pár pollitrov – v sude je už dostatočný tlak na to, aby pivo pretieklo. Jednoducho zatlačte na ventil na konci potrubia na pivo a nalejte ho do nádoby na pitie. Je veľmi pravdepodobné, že prvý polliter bude celý penový. To je bežné a môžete to buď odložiť, alebo zahodiť. Po naliatí niekoľkých pollitrov možno budete chcieť použiť pumpu na opätovné vytvorenie tlaku v sude z vytlačenej kvapaliny.

Otázka: Ako dostať pivo do suda?

A: Musíte vyčistiť a dezinfikovať sud a tiež hadicu, ktorá bude viesť od kohútika fermentora ku sudu. Dôrazne odporúčame, aby ste si našli čas na vypustenie čo najväčšieho množstva vzduchu zo suda pomocou CO2. Jednoducho pripojte plyn k sudu, nechajte plyn plniť, kým nebudete počuť, že dosiahne plnú kapacitu, potom potiahnite vypúšťací ventil, aby ste vytlačili prebytočný vzduch. Tento cyklus opakujte 3-6-krát. Aj keď sa tým neodstráni všetok kyslík v sude, určite to pomôže znížiť množstvo vzduchu, ktorému bude vaše pivo vystavené.

Ešte efektívnejším spôsobom čistenia suda je naplnenie dezinfekčným prostriedkom a použitie plynu na vytlačenie celého dezinfekčného prostriedku zo suda. Je to tiež skvelý spôsob, ako dezinfikovať a prečistiť plniacu hadicu pred jej použitím na naplnenie suda tak, že ju použijete na dávkovanie dezinfekčného prostriedku do vedra alebo druhého suda.

Najjednoduchším spôsobom plnenia je pretiahnuť hadicu z fermentora cez otvorené veko suda. V tejto fáze je najlepšie nemiešať pivo, takže choďte pomaly a opatrne. Hadica musí ísť priamo na dno suda, aby sa potom, čo pivo zakryje spodok hadice, vzduch s pivom toľko nemieša. Potom môžete zrýchliť prenosovú rýchlosť. Ak je to možné, je dobré pred použitím tejto metódy vyfúknuť cez hadicu trochu CO2, aby sa z nej vyčistil vzduch.

Ďalšou metódou je naliať pivo cez vývod piva z vášho suda. To vám umožní naplniť sud bez toho, aby ste ho museli otvárať, jednoduchým otvorením bezpečnostného ventilu, aby sa uvoľnil vzduch, aby sa uvoľnilo miesto pre pivo. Toto je náš odporúčaný prístup.

Po naplnení sud zatvorte a pridajte trochu CO2 do vzdušného priestoru nad pivom (použitím rovnakého postupu odgrgnutia ako predtým). Potom pridajte trochu tlaku na uzavretý súdok.

Sme známy ako jeden z popredných výrobcov a dodávateľov pivných sudov v Číne. Uisťujeme vás, že veľkoobchodný predaj vysokokvalitných pivných sudov za konkurencieschopnú cenu z našej továrne. Pre zákaznícky servis nás teraz kontaktujte.