Kegerator

Pera Industry: Váš profesionálny výrobca Kegeratorov!

Pera Industry Shanghai Co., Ltd je jedným z popredných dodávateľov produktov na výrobu piva a súvisiacich produktov v Číne. Založili sme novú továreň v meste Yuhuan na výrobu pivných kohútikov, pivných veží, sudov na pivo, spojok sudov, PET sudov, príslušenstva na varenie atď. Neskôr sme nadviazali spoluprácu s partnermi v Saudskej Arábii, v roku 2014 sme presťahovali naše sídlo do Šanghaja a založili spoločnosť Pera Industry Shanghai Co., Ltd.

Naše výhody

Inovatívne podnikanie

35 rokov výrobných skúseností je našou výhodou a zdrojom našej inovačnej sily. Niektoré výrobky získali patentové osvedčenia na úžitkový vzor a patentové osvedčenia na dizajn.

Rýchla výroba

Továreň s rozlohou 2,{1}} štvorcových metrov, viac ako 100 skúsených zamestnancov, 24 sád vytlačovacích výrobných liniek a množstvo CNC sústruhov znamená, že môžeme dosiahnuť veľkoobjemovú výrobu.

Konzistentná kvalita produktu

Naša spoločnosť prešla certifikáciou ISO 9001 a CCC, náš výrobný proces je vedecký a stabilný a kvalita výrobkov je veľmi spoľahlivá.

Expanzívny dosah na trh

Naša predajná sieť v súčasnosti pokrýva viac ako 20 provincií a miest v Číne a niektoré produkty sa vyvážajú do viac ako 100 krajín v Európe, Severnej Amerike, Južnej Amerike, na Strednom východe, v Afrike, juhovýchodnej Ázii a na iných miestach.

Beer Kegerator

Pridať k dopytu
Mini Kegerator

Pridať k dopytu

Čo je to Kegerator?

Kegerator, preklad slov sud a chladnička, je chladnička, ktorá bola navrhnutá alebo upravená na skladovanie a výdaj sudov. Kegerátor udržuje sud v chladenom prostredí a využíva CO2 na natlakovanie a výdaj nápojov zo suda. Tento proces udrží obsah suda čerstvý a sýtený v priemere až 60 dní. Kegerátory sú špeciálne navrhnuté a dostupné pre komerčné aj rezidenčné použitie.

Typy kegerátorov

Vnútorné kegerátory

Vnútorné kegerátory sú skvelé pre bary, krčmy a cateringové spoločnosti, ktoré organizujú vnútorné akcie. Spadajú do kategórie vnútorných kegerátorov, pretože by sa nemali používať v prostrediach pod 50 stupňov alebo nad 85 stupňov. Berte to do úvahy pri rozhodovaní o kegerátore, ktorý je pre vás ten pravý. Niektoré jednotky sú voľne stojace a iné majú možnosť zabudovania do pracovnej dosky. Pred začatím hľadania je dôležité poznamenať, že všetky vnútorné kegerátory zapadajú do troch hlavných kategórií: jednotky s jedným sudom, jednotky s viacerými sudmi a viacúčelové jednotky. Ďalej načrtneme rôzne funkcie každého typu.

Samostatné sudové jednotky

Ide o najmenšie kegerátory, ktoré sú k dispozícii, a vďaka tomu pojmú najmenšie množstvo piva. Napriek tomu vás možno prekvapí, koľkým ľuďom môže jedna z nich slúžiť. Jeden 1/2 sudový sud pojme približne 15 1/2 gal. piva alebo približne (165) 12 oz. porcií. Priemerný zákazník si vypije 1,5 nápoja za noc, čo znamená, že jeden sud vypije čapované pivo približne 110 ľuďom. Pohodlná veľkosť jednotlivých sudových jednotiek z nich robí skvelé pre gastronómov, ktorí hľadajú niečo, čo je ľahko ovládateľné a zároveň trvanlivé. Kvôli nižšej kapacite týchto samostatných sudových jednotiek sú mnohé samostatne stojace a nemožno ich zabudovať do pracovnej dosky. V závislosti od modelu môže byť potrebné skladovať nádrž na CO2 mimo jednotky z dôvodu priestorových obmedzení.

Viacúčelové jednotky

Viacúčelové jednotky vám poskytujú maximálnu všestrannosť. Tieto stroje obsahujú klubové vrchné jednotky, ktoré sa môžu pochváliť priestorom na uloženie fliaš a plechoviek okrem vašich sudov cez horné dvierka. Vrchné jednotky klubu poskytujú pohodlný prístup na urýchlenie procesu podávania pre vašich barmanov alebo čašníkov. V klubových topoch sa zvyčajne skladuje šesť balení alebo menšie množstvo piva, sódy alebo iných nápojov v plechovke podľa vášho výberu. Možno ich použiť aj na mrazenie pohárov, aby si vaši zákazníci mohli dopriať ľadovo studený nápoj.

Viac sudových jednotiek

Viacnásobné sudové jednotky ponúkajú viac konfigurácií sudov pre väčšiu flexibilitu a viac piva! S najväčšou pravdepodobnosťou, ak hľadáte niečo s väčšou kapacitou, budete ho chcieť nainštalovať priamo do baru a nie ho použiť ako samostatne stojacu jednotku. Kolieska je však možné zakúpiť, ak chcete mať možnosť jednoduchšie presúvať stroj. Viacero modelov sudov obsahuje extra výčapné veže pre zvýšenie efektivity podávania. Extra veže, často pripevnené k vlastným sudom, vám umožňujú podávať viac ako jeden druh čapovaného piva. Do viacerých sudových jednotiek sa zvyčajne zmestí (2-5) 1/2 sudových sudov v závislosti od zvoleného modelu. Viacnásobné sudové jednotky môžu obsahovať aj iné veľkosti sudov, ako je tradičný 1/2 sud, ako napríklad 1/4 sud alebo menej bežný 1/6 sud pre konfigurácie viacerých sudov. Tieto menšie sudy sú ideálne na odber vzoriek, ale nie sú skvelé na obsluhu veľkého davu.

Vonkajšie kegerátory

Vonkajšie kegerátory sú špeciálne navrhnuté tak, aby pracovali pri teplotách výrazne nižších aj vyšších ako sú typické vnútorné teploty. Pre väčšinu modelov je tento rozsah od 45-100 stupňov. Sú skvelé pre garáže, nedokončené pivnice, vonkajšie terasy a stravovacích zariadení, ktoré organizujú vonkajšie akcie. Ak potrebujete niečo trochu prenosnejšie, automaty na pivo do sudov sú skvelou voľbou! Ľahko sa používajú a udržiavajú. Stačí hodiť 1/2 sudového suda do nádoby a naplniť ľadom, aby sa pivo vychladilo. Zvyšok jednotky funguje rovnako ako kegerátor pomocou CO2 na výdaj čapovaného piva cez výčapnú vežu. Sú skvelé pre tailgating a vonkajšie párty. Keď skončíte, ľahko sa čistia.

Výhody Kegeratorov

Šetrí vám to peniaze

Zamyslite sa nad tým, koľko vás môže stáť čapované pivo z baru. Zvyčajne môžete očakávať, že za pivo zaplatíte od $7-12 $ v závislosti od typu piva, ktoré pijete! To nezahŕňa sprepitné, ktoré by ste zahrnuli pre svojho barmana. Tiež ide vlastne niekto von len na jedno pivo? Nie, zvyčajne môžete očakávať, že vypijete aspoň dva, čo môže znamenať veľa peňazí. Keď si kúpite kegerator, môžete očakávať, že za veľké pivo miniete len 2 doláre, v závislosti od typu piva, ktoré pijete. Ak ste domácim pivovarníkom, môžete ušetriť ešte viac, výsledkom čoho je priemerná cena 0,50 USD za určité druhy piva! Počiatočné náklady môžu byť vysoké, ale z dlhodobého hľadiska ako znalec piva, studenej kávy alebo kombuchy ušetríte veľké peniaze. Aj keď je to najlacnejšia cesta ku kegerátoru, jeho výroba si vyžaduje veľa času a energie, ako nákup kegerátora na tento účel. Keď sa rozhodnete vyrobiť si vlastnú, musíte si byť istí, že vaša chladiaca jednotka môže dosiahnuť dostatočne nízke teploty na udržanie kvality vašich nápojov. Okrem toho môže byť výmena suda z domáceho kegerátora zložitejšia ako z účelovo vyrobeného kegerátora, ktorý má ľahko prístupnú skrinku pre váš sud.

Môžete ho použiť aj na iné nápoje ako na pivo

Ak vám pivo nevyhovuje, nesúdime. Nie je to len pivo, ktoré chutí lepšie čapované, všetky nápoje chutia lepšie čapované. Svoju kuchyňu alebo domáci bar môžete vylepšiť pridaním studenej varenej kávy, kombuchy, jablčného muštu, limonády a dokonca aj čapovaných koktailov! Pomocou sudových sudov v kegerátore s dvojitým alebo trojitým kohútikom môžete nalievať rôzne nápoje z jedného kegerátora.

Šetrite priestor a životné prostredie

Namiesto toho, aby ste svoju chladničku balili fľašami a plechovkami, ktoré zaberajú miesto, môžete mať samostatný voľne stojaci kegerátor pre vaše nápoje s opakovane použiteľnými sudmi. Teraz, keď sa zabávate, nemusíte sa obávať, či vaša chladnička pojme 60 pív a všetko jedlo pre vašich hostí. Môžete si vybrať súdok, ktorý bude vyhovovať vašim potrebám a nezaberie vám ten vzácny priestor v chladničke. Ak naozaj chcete ušetriť miesto vo svojom dome, možno budete chcieť zvážiť vonkajšie kegerátory. Sú skvelé na zábavu veľkého davu a predstavujú pôsobivý upgrade vášho vonkajšieho grilu alebo terasy. Ak naozaj milujete organizovanie veľkých večierkov, možno budete chcieť zvážiť aj komerčné kegerátory, do ktorých sa zmestia dva sudy plnej veľkosti.

Kvalita a konzistentnosť

Veľkou výhodou vlastníctva kegeratora je mať čerstvé pivo vždy a kedykoľvek budete chcieť. Pri skladovaní v nerezovom sude v chladiacom boxe kegerátora si pivo a iné nápoje zachovajú svoju kvalitu a zostanú čerstvé po dlhú dobu. Každé nalievanie z kegerátora je konzistentné a vždy bude mať tú čerstvú chuť. Chladený sud v kegerátore, ktorý používa CO2, zvyčajne vydrží 6-8 týždne, kým stratí svoju sviežu chuť, v závislosti od typu nápoja, ktorý sa v kegerátore nachádza. Pri skladovaní pri vhodnej teplote vydržia pasterizované pivá tri až šesť mesiacov. Preto je pri stavbe vlastného kegerátora veľmi dôležité zabezpečiť, aby vaša chladiaca jednotka mohla dosiahnuť potrebné nízke teploty. Ak si nie ste istí, môže byť najlepšie kúpiť si kegerátor na tento účel, pretože ten zaistí, že vaše nápoje budú udržiavané pri správnej teplote a zachovajú si sviežu chuť.

Princíp činnosti Kegeratora

Na základnej úrovni majú kegerátory dutú vnútornú dutinu, kde je sud uložený, štandardné uzatváracie alebo tesniace dvierka a výdajnú vežu, ktorá je umiestnená na vrchu jednotky. Je toho však oveľa viac. Venovať čas tomu, aby ste sa naučili používať kegerator, je dôležitou súčasťou správnej starostlivosti o vašu jednotku.

Rukoväť kohútika:Rukoväte faucetov sú k dispozícii ako priame náhrady alebo jedinečné vylepšenia, ktoré zvyšujú vizuálnu príťažlivosť vašej veže. Niektoré dokonca obsahujú popisovateľné plochy, ktoré sú skvelé pre neustále sa meniace pivné menu.

Faucet:Na výčapných vežiach sú pripevnené kohútiky a čapujú pivo. Počet kohútikov nie je vždy rovnaký ako počet kohútikov, pretože ku každej veži je možné pripojiť viacero kohútikov.

Odkvap:Odkvapkávacia miska je umiestnená na vrchu jednotky v spodnej časti výčapnej veže. Pohodlne zachytáva pretečenie alebo náhodné rozliatie piva pri výdaji.

Tap Tower:Pivo putuje zo suda do výčapnej veže, kde je takmer pripravené na výčap. Výčapné veže sa dodávajú v mnohých rôznych štýloch s rôznym počtom faucetov.

Ochranné zábradlie:Ochranné zábradlia spočívajú na vrchu kegerátora. Ak sa rozhodnete uložiť okuliare na vrchnú časť jednotky, táto koľajnička ich ochráni pred pádom.

Nádrž na CO2:Oxid uhličitý vstupuje do suda cez spojku, ktorá umožňuje plynu tlačiť pivo hore cez pivné potrubie a do výčapnej veže.

Pivný rad:Pivné vedenie sa pripojí k vašej spojke a prenáša pivo z vášho suda cez vežu a nakoniec von z kohútika.

Spojka:Spojka je ventil, ktorý čapuje sud.

Regulátor:Regulátor je pripojený k nádrži CO2 a umožňuje meniť tlak alebo udržiavať konštantný tlak.

CO2 linka:Toto vedenie sa pripája od regulátora k spojke a pracuje v spojení s nádržou CO2 na pretláčanie piva cez pivné vedenie.

Kolieska:Kolieska umožňujú ľahkú manévrovateľnosť na samostatne stojacich jednotkách.

Sud:Sud je miesto, kde sa pivo skladuje a chladí v kegerátore.

Čo treba zvážiť pred výberom Kegeratora

Veľkosť
Najväčšie rozhodnutie z hľadiska veľkosti je to, ktoré sme už riešili: chcete mini kegerator alebo plnohodnotný? Toto rozhodnutie by malo byť založené na tom, koľko miesta máte pre váš kegerátor k dispozícii, koľko piva by ste v ňom chceli mať v danom čase a čo ste ochotní minúť. Pokiaľ nemáte naozaj radi Heineken, váhal by som s mini kegerátorom, jednoducho kvôli nedostatku možností, ktoré budete mať k dispozícii. Pokiaľ ide o väčšie kegerátory, stále musíte zvážiť niekoľko rôznych veľkostí a rozmerov.
Exteriér — Vonkajšie rozmery sú dôležitým faktorom, pretože chcete, aby sa pohodlne zmestil do vášho priestoru. Samostatne stojaca jednotka, ktorú je možné premiestniť z jednej oblasti do druhej, sa ľahko prispôsobí mnohým prostrediam. Vonkajšie rozmery však zohrajú podstatnú rolu, ak plánujete kúpu vstavaného kegerátora. Tu budete musieť byť presní.
Interiér — Na rozmery interiéru sa často zabúda. Prevažná väčšina kegerátorov bude schopná osadiť sud s plným sudom alebo dokonca niekoľko sudov so šiestym alebo štvrť sudom. Existujú však pivovary, konkrétne Coors a Miller Brewing, ktoré sú známe tým, že svoje pivá distribuujú v trochu väčšom sude plnej veľkosti, ktorý je príliš široký na to, aby sa zmestil do niektorých kegerátorov. S týmto problémom sa môžete stretnúť aj pri niektorých dovozoch alebo pogumovaných sudoch. Nie je to vždy tak a stáva sa to čoraz zriedkavejšie, je to však niečo, čo by ste mali mať na pamäti pri nákupe dávkovača piva.
Pred skutočným nákupom si urobte prieskum veľkosti sudov pív, ktoré si s najväčšou pravdepodobnosťou kúpite. Zvážte aj to, či budete chcieť mať naraz čapované viac ako jedno pivo. Keď budete mať všeobecnú predstavu o tom, ako ho zamýšľate používať, budete mať lepšiu pozíciu na to, aby ste si kúpili ten najlepší kegerátor, ktorý vyhovuje vášmu jedinečnému životnému štýlu.

náklady
Teraz k najobľúbenejšej téme všetkých – koľko to stojí? Rozsah cien za kegerator je dosť široký. Mini kegerátory môžu stáť len 150 dolárov, zatiaľ čo špičkové domáce kegerátory môžu bežne stáť viac ako 1 500 dolárov. Existuje pomerne málo premenných, ktoré môžu hrať úlohu v cene, ale väčšinou nájdete dobré jednotky za približne 400 alebo 500 dolárov. Tieto dávkovače postačia bežnému pijanovi piva. Ak ste však domácim pivovarníkom alebo milovníkom remeselného piva, odporúčame vám siahnuť po niečom trochu špičkovejšom. Existuje mnoho funkcií a výhod, ktoré prichádzajú s týmito jednotkami vyššej kategórie, vrátane digitálnych displejov, viacerých kohútikov, presnej regulácie teploty a vzduchom chladených veží.

Funkčnosť
Aby váš kegerátor fungoval efektívne, musí dobre udržiavať tlak a udržiavať vnútorný priestor na konštantnej teplote. Aby vaše pivo zostalo čerstvé čo najdlhšie, budete chcieť, aby váš kegerátor udržal teplotu vo vnútri na 38 stupňov F, dávajte alebo berte. Majte na pamäti, že teplota skladovania alebo podávania sa môže líšiť v závislosti od typu piva. V ideálnom prípade si budete chcieť kúpiť kegerátor, ktorý obsahuje digitálny displej. To vám umožní ľahko zistiť, kde je momentálne teplota, a tiež vám umožní rýchlo ju upraviť tak, aby vyhovovala vašej preferovanej teplote podávania pre konkrétny štýl. V prípade sudov obsahujúcich netlakové pivo vám regulátor pomôže nastaviť správny tlak a zabezpečí, že vaše pivo bude správne sýtené oxidom uhličitým bez toho, aby bolo príliš penivé. V závislosti od kupovaného modelu a typu piva, ktoré vydávate, sa možno budete musieť pohrať s nastavením regulátora, aby ste to dosiahli.

Klepnite na položku Konfigurácia
Zamyslite sa nad tým, koľko pív si možno budete chcieť nechať na výčape. Domáce kegerátory sú dostupné s množstvom konfigurácií kohútika. Aj keď sú dostupné s tromi klepnutiami, medzi spotrebiteľmi je najobľúbenejšou voľbou možnosť dvojitého klepnutia. Ak máte osvedčené pivo, ktoré máte radi, a pravdepodobne si nebudete kupovať nič iné ako toto konkrétne pivo, potom vám kegerátor s jedným výčapom bude pravdepodobne vyhovovať. Zistili sme však, že mnohí ľudia uprednostňujú viac čapovaných pív, ktoré sú vždy pripravené na servírovanie. Bez ohľadu na to, akú konfiguráciu kohútika si na začiatku kúpite, či už je to jednoduché alebo dvojité, je veľmi jednoduché neskôr aktualizovať alebo pridať kohútiky. Bude to vyžadovať, aby ste si kúpili niekoľko ďalších častí, ale je to veľmi jednoduché.

Jednoduchosť montáže
Bez ohľadu na to, aký model alebo značku si kúpite, vždy bude potrebné malé množstvo montáže pri rozbalení vášho kegerátora. Skladanie je pomerne jednoduchý proces a zistili sme, že väčšina ľudí to dokáže bez akýchkoľvek ťažkostí. Ak sa však obávate procesu montáže, určite si prečítajte recenzie konkrétneho modelu, ktorý zvažujete, aby ste zistili, či sa u iných zákazníkov nevyskytli nejaké problémy. Väčšina výrobcov navyše poskytne online príručku s podrobnými pokynmi. Tie vám tiež poskytnú lepšiu predstavu o tom, čo môžete od procesu očakávať.

Trvanlivosť
Ako väčšina veľkých spotrebičov, kegerátor je druh nákupu, ktorý by ste si mali kúpiť iba raz a potom ho používať nepretržite roky. Je zrejmé, že chcete skončiť s takým, ktorý je vyrobený tak, aby vydržal. Časti môžete časom upgradovať, ale kegerator by mal byť silný ešte dlho. Veľa výrobcov poskytuje na svoje produkty záruky, takže ak sa nechcete zaoberať opravami alebo riskovať drahé problémy, mali by ste sa snažiť nájsť značku, ktorá ponúka silnú záruku. Buďte opatrní, ak sa rozhodnete použiť dávkovač s priamym ťahaním určeným na komerčné použitie. Zatiaľ čo komerčné kegerátory sú často dobre vyrobené, použitie v domácnostiach zvyčajne ruší záruku a môže byť ťažké získať servis.

Hluk
Keďže kegerátory sú formou chladničky, zvyčajne vydávajú hluk ako chladničky. A niektoré budú hlasnejšie ako iné. Ak plánujete ponechať svoj kegerator v priestore, kde trávite veľa času, možno budete chcieť hľadať taký, ktorý má povesť pokojnej strany. Bohužiaľ, hodnotenie v decibeloch nie je bežnou špecifikáciou uvedenou pre kegerátory, ale keď si prečítate recenzie zákazníkov, bude ľahšie odhaliť modely, ktoré majú tendenciu generovať záplavu sťažností na hluk. Ak vás to znepokojuje, pripravte sa na to, že pred nákupom strávite nejaký čas preštudovaním recenzií modelu, o ktorom uvažujete.

Tipy na údržbu Kegerátorov

Krok 1 - Vypnúť a odpojiť

Prvá vec, ktorú chcete urobiť, je uistiť sa, že váš kegerator je odpojený od elektriny. Takže pokračujte a odpojte svoj kegerátor, vypnite CO2 nádrž, zatvorte regulátor a odpojte sudový kohútik a vyberte sud.

Krok 2 - Vyčistite interiér a exteriér

Začnite čistiť všetky vnútorné povrchy kegerátora – to zahŕňa vašu CO2 nádrž, regulátor, sudový kohútik, všetky pivné potrubia, akékoľvek zberné fľaše na odkvapkávaciu misku, vnútro vašej chladiacej jednotky a vonkajšok. V zásade je dobré dobre vyčistiť celú oblasť okolo vášho ťahového systému. Je to preto, že mikróby ako octové baktérie, červené kvasinky alebo kolónie obsahujúce oboje (napr. Kombucha) môžu žiť v lepkavých kalužiach rozliateho piva a nájsť si cestu do vášho pivného kohútika a spôsobiť kontamináciu.

Krok 3 - Prepláchnite pivné linky čističom

Keď vyčistíte všetky vonkajšie povrchy, na ktoré sa dostanete, budete chcieť vyčistiť aj vnútorné povrchy, na ktoré sa nedostanete. Toto je vnútro pivných potrubí, pivný kohútik, výčapná veža a spojka sudov. Pomocou čistiacej súpravy s gravitačným plnením alebo recirkulačného čerpadla môžete prepláchnuť Beer Line Cleaner cez potrubia, aby ste vyčistili všetky komponenty pivného potrubia na strane kvapaliny.

Krok 4 - Vyčistite kohútiky a spojky

Kohútik budete chcieť rozobrať tak, že ho odskrutkujete doprava pomocou kľúča na kohútik. Kohútikový kľúč je špeciálny kľúč, ktorý by mal byť na tento účel dodaný s vaším kegerátorom – nazývaný aj kľúčový kľúč.

Krok 5 - Znova zostaviť

Teraz ste pripravení na opätovnú montáž a prípadne na pivo, ak máte po ruke ďalší súdok. Zložte kohútiky späť dohromady v opačnom poradí, v akom boli rozobraté, a pripevnite ich späť k pivnej veži alebo stopke. Utiahnite všetky odpojené svorky. Kúpte si nový čerstvý sud piva a nezabudnite ho nechať usadiť a dostať sa na teplotu predtým, ako z neho načapujete pivo.

Náš certifikát

Spoločnosť Pera Industry Co., Ltd bola certifikovaná medzinárodným systémom manažérstva kvality ISO 9001 a CCC (Centrum certifikácie kvality Číny). Celý proces výroby, riadenia a popredajného servisu organizuje spoločnosť. Kvalita našich výrobkov je na špičkovej úrovni doma aj v zahraničí, ktorá je stabilná a spoľahlivá.

Ultimate FAQ Guide to Kegerators

Otázka: Na čo sa používa kegerator?

Odpoveď: Kegerátory sa zvyčajne používajú na čapovanie čapovaného piva, ale získavajú na popularite aj na čapovanie vína, studenej varenej kávy a kombuchy s určitými úpravami.

Otázka: Môže byť kegerator použitý ako chladnička?

Odpoveď: Môžete ho použiť ako prispôsobenú minichladničku a ďalšie nápoje skladovať v plechovkách alebo fľašiach. Môžete dokonca dať nejaké občerstvenie, ak vyžadujú chladnejšiu skladovaciu teplotu, do vášho kegeratora, keď máte miesto.

Otázka: Musím kegerator pravidelne čistiť?

Odpoveď: Odporúča sa, aby ste po každom sude vyčistili vedenie kegerátora. Aj keď by to nemalo zabrať príliš veľa času (keď sa do toho pustíte, malo by to trvať asi päť minút), je dôležité, aby ste udržali kvalitu ďalšieho suda, ktorý nasadíte. Čiary nie sú jediné veci, ktoré treba čistiť. Mali by ste počítať s tým, že raz za rok vykonáte „hĺbkové čistenie“, aby ste sa vyhli akémukoľvek nadmernému hromadeniu v kegerátore alebo na ňom.

Otázka: Ako často potrebujem čistiť svoj kegerator?

Odpoveď: V komerčnom prostredí by sa čistenie linky malo vykonávať aspoň raz za dva týždne. Pre domáce prostredie, kde sa nemusí cyklovať toľko piva a majú oveľa kratší rad piva, odporúčame, aby ste si vyčistili potrubia vždy, keď vymeníte sud alebo každých päť týždňov, podľa toho, čo je kratšie.

Otázka: Používajú kegerátory veľa elektriny?

Odpoveď: Kegerátory sú zariadenia, ktoré spotrebujú veľa energie, no existujú spôsoby, ako znížiť náklady. Najväčší vplyv, ktorý môžete mať na účet za energiu vášho kegerátora, je zabezpečiť, aby zostal čo najviac zatvorený. Najväčším plytvaním energiou pri chladení nie je chladenie vecí, ale ich udržiavanie v chlade. S dvierkami chladničky, ktoré sa otvárajú a zatvárajú kedykoľvek, je zázrak, že sú také efektívne, ako sú! Ak je váš kegerátor správne postavený, mali by ste ho otvárať iba dva alebo trikrát každé dva týždne – raz, aby ste doň vložili nový sud, druhýkrát na pripojenie piva a plynu (po usadení piva), a tretíkrát, keď dôjde pivo na čistenie a dezinfekciu pivného potrubia a vnútra kegerátora. Udržiavanie kegerátora na chladnom mieste je dobrý spôsob, ako optimalizovať jeho účinnosť. Ak máte pivnicu, je to dobré miesto na zriadenie vášho domáceho baru. V žiadnom prípade ho nedávajte vedľa krbu alebo na miesto, kam dopadá priame slnečné svetlo! Jedným z výhodných aspektov umiestnenia, ktoré nemusí byť okamžite zrejmé, je, že chladničky najlepšie fungujú s priestorom. Keď je chladnička alebo kegerátor zaškatuľkovaný zo všetkých strán, kompresor výmeny tepla má problémy s prevádzkou s maximálnou účinnosťou. Najlepšie je pokúsiť sa zabezpečiť voľné prúdenie vzduchu okolo kegerátora.

Otázka: Môžem dať kávu do kegerátora?

Odpoveď: Čím dlhšie je káva v sude, tým viac sa mení chuť a tým je menej chutná. Dusík na druhej strane nemá žiadny negatívny vplyv na chuť a pri sudovaní kávy by mal byť vaším hlavným plynom. Nakoniec, sudová špeciálna studená várka s dusíkom pomáha minimalizovať oxidáciu alebo starnutie kávy.

Otázka: Je v poriadku držať kegerator vonku?

Odpoveď: Ak je kegerator určený na vonkajšie použitie, môžete ho používať vonku. Vonkajšie kegerátory sú skonštruované tak, aby správne fungovali v širokom rozsahu teplôt, majú izolované vedenie na ochranu elektrických komponentov pred prvkami a zvyčajne sú vyrobené z kvalitnejších materiálov, aby lepšie držali prvky.

Otázka: Čo sa stane, keď sa v kegerátore minie CO2?

Odpoveď: Ak vám dôjde CO2, tlak v sude vytlačí posledné pollitre von, ale potom už vaše pivo nikam nepôjde! Vymeňte prívod plynu alebo naplňte plynovú fľašu a začnite znova podávať. Na takéto príležitosti je najlepšie mať náhradný kanister, aby ste mohli pokračovať v podávaní a zabránili úniku CO2 z piva.

Otázka: Čo sa stane, ak je kegerator príliš studený?

Odpoveď: Po prvé, CO2 je lepšie rozpustný v studenom pive, čo znamená, že v pive zostane viac oxidu uhličitého aj po jeho podaní. To má za následok, že chuť piva je plochá, čo môže spôsobiť nespokojnosť zákazníkov. Môže to tiež viesť k preplneniu skla, čo sa rovná menšiemu zisku.

Otázka: Ušetrí vám kegerator peniaze?

Odpoveď: Keď si domov kúpite kegerátor, môžete nielen pohodlne skladovať veľké množstvo studeného čapovaného piva, ale môžete tiež ušetriť približne 40-60 % nákladov v porovnaní s nákupom rovnakého objemu piva v plechovkách alebo fľašiach.

Otázka: Stoja mini kegerátory za to?

A: Áno. Toto je najmenšia a najdostupnejšia možnosť, okrem zostavenia vlastného kegerátora, ktorá je k dispozícii. Je kompatibilný iba s mini sudmi, čo je najlepšie pre osobné použitie a príležitostných pijanov, pretože nevyčapuje veľa piva, ale stále vám dodá tú čerstvú chuť čapovaného piva.

Otázka: Ako dlho vydrží sud v kegerátore?

Odpoveď: Ak dávkujete CO2 pri zachovaní správnej teploty a tlaku, nepasterizované pivo môže zostať čerstvé až 60 dní; pasterizované pivo až 120 dní. Mnoho pivovarov tlačí dátum čerstvosti na uzáver alebo stranu suda.

Otázka: Ako často by som mal čistiť vedenie piva?

Odpoveď: Odporúča sa, aby ste svoje výčapné potrubia čistili žieravým roztokom na čistenie potrubí minimálne každé dva týždne alebo aspoň pri každej výmene sudov. Raz za štvrťrok (každé tri mesiace) by ste mali vaše výčapné potrubia vyčistiť aj čističom pivných potrubí na báze kyseliny, aby ste z výčapných potrubí odstránili anorganické materiály, ako sú pivné kamene a usadeniny.

Otázka: Prečo potrebujem vyčistiť váš kegerator?

Odpoveď: Údržba vášho kegerátora nielenže zaistí, že vaše pivo bude chutiť skvele pri každom naliatí, ale predĺži sa aj životnosť vašich výčapných častí. Kegerator je síce veľká investícia, no pri správnej starostlivosti môže vydržať celý život. Minimalizuje čas potrebný na výmenu dielov a udržuje chuť vášho piva sviežu. Špinavé pivné potrubia môžu kontaminovať vaše pivo zlými príchuťami, baktériami a spôsobiť nadmerné penenie pri nalievaní. Čistiace súpravy obsahujú zariadenie, ktoré ľahko prepláchne pivné potrubia a dôležité časti výčapu. Pomocou potravinárskeho dezinfekčného prostriedku rozkladá usadeniny a odstraňuje baktérie pre čisté a svieže chutiace pivo. Aj keď sa hromadenie baktérií javí ako to najhoršie, čo môže nastať zo špinavých pivných potrubí, v skutočnosti by ste sa mali obávať pivných kameňov. Táto toxická zrazenina, známa ako šťavelan vápenatý, podporuje rast mikróbov a je známe, že pri požití spôsobuje vredy! Čistiace súpravy obsahujú všetko, čo potrebujete, aby ste zabránili upchatiu vašich pivných potrubí, hroznej chuti piva a ťažkým chorobám. Nemôžeme dostatočne zdôrazniť, aké dôležité je udržiavať váš kegerator čistý.

Otázka: Bude kegerator fungovať bez CO2?

Odpoveď: Kegerátory potrebujú CO2 na sýtenie a vytlačenie piva cez kohútik na čapovanie. CO2 sa rozpúšťa v pive, čím sa do piva dostáva viac oxidu uhličitého. CO2 sa uvoľňuje do piva, ako aj do vzduchu alebo priestoru nad pivom vo vnútri suda.

Otázka: Ako funguje systém kegerator?

A: Oxid uhličitý alebo zmes dusíka a CO2, známa ako pivný plyn, sa používa na vytlačenie piva zo suda cez pivné potrubie až po výčapnú vežu a kohútik. Studený vzduch z chladiacej jednotky, ktorá drží súdok, putuje do výčapnej veže, kde pomáha pri chladení piva.

Otázka: Prečo sa mi v kegerátore netlačí?

Odpoveď: Ak chcete problém vyriešiť, skontrolujte, či je váš regulátor nastavený na správny PSI. Ak nie je, otočte nastavovaciu skrutku v smere hodinových ručičiek, aby ste zvýšili tlak na predpísanú úroveň. V opačnom prípade by ste sa mali uistiť, že vaša nádrž na CO2 je zapnutá a nie prázdna a že vzduchové vedenie nie je upchaté.

Otázka: Môžem použiť kegerator na nealkoholické nápoje?

A: Áno. Kegerátory boli vynájdené pre pivo, ale sú užitočné aj pre rôzne iné nápoje - mušt, koreňové pivo, medovinu - takmer všetko, čo môžete piť. Deti aj dospelí si môžu vychutnať výhody domáceho výčapného systému jednoduchým zavedením nealkoholického nápoja do jedného z kohútikov vášho kegerátora.

Otázka: Aký je najlepší typ kegerátora pre komerčné prostredie?

Odpoveď: Vo väčšine prípadov je pre podniky najlepší komerčný kegerátor. Komerčné kegerátory môžu pojať polovičné sudy, štvrť sudy alebo mini sudy a môžu naraz uložiť až 8 sudov. K dispozícii sú aj menšie možnosti, ako sú mini kegerátory, samostatné kohútiky alebo domáce kegerátory, ktoré zvyčajne uchovávajú 1 až 2 sudy.

Otázka: Ako zistím, koľko piva zostalo v mojom sude?

A: Sudová váha. Lepším a presnejším spôsobom inventarizácie sudov na pivo je použitie sudovej váhy. Môžu byť ľahko zakúpené od väčšiny výrobcov váh, ako aj online (je to veľmi odlišné od online predaja likérov). Uistite sa, že ste si kúpili váhu so značnou nosnosťou.

Sme známy ako jeden z popredných výrobcov a dodávateľov kegerátorov v Číne. Uisťujeme vás, že veľkoobchodný vysokokvalitný kegerátor za konkurencieschopnú cenu z našej továrne. Pre zákaznícky servis nás teraz kontaktujte.