POKLEPAŤ

Pera Industry: Váš profesionálny výrobca vodovodných batérií!

Pera Industry Shanghai Co., Ltd je jedným z popredných dodávateľov produktov na výrobu piva a súvisiacich produktov v Číne. Založili sme novú továreň v meste Yuhuan na výrobu pivných kohútikov, pivných veží, sudov na pivo, spojok sudov, PET sudov, príslušenstva na varenie atď. Neskôr sme nadviazali spoluprácu s partnermi v Saudskej Arábii, v roku 2014 sme presťahovali naše sídlo do Šanghaja a založili spoločnosť Pera Industry Shanghai Co., Ltd.

Naše výhody

Inovatívne podnikanie

35 rokov výrobných skúseností je našou výhodou a zdrojom našej inovačnej sily. Niektoré výrobky získali patentové osvedčenia na úžitkový vzor a patentové osvedčenia na dizajn.

Rýchla výroba

Továreň s rozlohou 2,{1}} štvorcových metrov, viac ako 100 skúsených zamestnancov, 24 sád vytlačovacích výrobných liniek a množstvo CNC sústruhov znamená, že môžeme dosiahnuť veľkoobjemovú výrobu.

Konzistentná kvalita produktu

Naša spoločnosť prešla certifikáciou ISO 9001 a CCC, náš výrobný proces je vedecký a stabilný a kvalita výrobkov je veľmi spoľahlivá.

Expanzívny dosah na trh

Naša predajná sieť v súčasnosti pokrýva viac ako 20 provincií a miest v Číne a niektoré produkty sa vyvážajú do viac ako 100 krajín v Európe, Severnej Amerike, Južnej Amerike, na Strednom východe, v Afrike, juhovýchodnej Ázii a na iných miestach.

Hrdlo šťavy

Pridať k dopytu
Pivný kohútik

Pridať k dopytu
Klepnutie na bicie

Pridať k dopytu

Čo je kohútik?

Pivný kohútik je ventil, konkrétne kohútik, na ovládanie výdaja piva. Zatiaľ čo iné druhy kohútika sa môžu nazývať kohútik, ventil alebo čap, použitie kohútika na pivo je takmer univerzálne. Toto slovo bolo pôvodne vytvorené pre drevený ventil v tradičných sudoch.

Typy pivných kohútikov

Štandardné faucety

Štandardné kohútiky sú to, čo si už pravdepodobne spájate s „pivným kohútikom“. Toto je bezpochyby najbežnejší typ pivného kohútika a pravdepodobne ten, ktorý sa nachádza na vašom osobnom kegerátore, ako aj na väčšine komerčných výčapných systémov. Tento kohútik je určený na dávkovanie širokej škály štýlov piva. . Tento pivný kohútik, ktorý je typicky tesniaci zozadu, je široko dostupný v rôznych tvaroch, veľkostiach a povrchových úpravách. Štandardný pivný kohútik je navrhnutý pre jednoduchú inštaláciu a dá sa ľahko vymeniť. To zahŕňa ťahaciu vežu vášho kegerátora, ako aj násadu pre cez stenu alebo dverové dávkovacie jednotky, ako je napríklad upravený kegerátor.

Európske faucety

Európske kohútiky fungujú rovnakým spôsobom ako štandardné pivné kohútiky, no štylisticky vyzerajú trochu inak. Najvýraznejším rozdielom medzi týmito dvoma typmi pivných kohútikov je dlhší a tenší výtok, ktorý sa nachádza na európskej verzii. To pomáha znížiť celkové množstvo penovej hlavy vo vašej náplni. Je však dôležité si uvedomiť, že niekedy budú mať európske pivné kohútiky iné závity a/alebo kratšiu stopku ako váš štandardný pivný kohútik amerického typu. To pravdepodobne ovplyvní, či máte možnosť pripojiť alebo vymeniť existujúci komponent na vašom kegeratore s týmto typom faucetu. Nie je nezvyčajné, že si musíte kúpiť novú ťažnú vežu alebo stopku, aby tento kohútik fungoval.

Silné (dusíkové) kohútiky

Stout pivné kohútiky sú navrhnuté tak, aby vyhovovali systému výčapu na báze dusíka. Najpopulárnejšie sa používajú na čapovanie nitro pív a stoutov, ako je Guinness (odtiaľ názov faucetu). Tento typ pivného kohútika má veľmi malý, presný otvor zámerne navrhnutý tak, aby umožňoval veľmi pomalé nalievanie. Ak ste niekedy videli barmana nalievať pivo Guinness, nalievajú ho veľmi pomaly a v dvoch fázach. V skutočnosti, konkrétne pre Guinness, ak to nalejú správne, malo by to trvať najmenej dve minúty. Toto pomalšie nalievanie má umožniť dokonale napenenú hlavu, ktorá umožní rozkvet arómy. To pomáha vytvoriť jemnejšie, krémovejšie pivo. Ak by ste načapovali silné pivo alebo nitro pivo pomocou štandardného kohútika, vyšlo by príliš rýchlo a pravdepodobne by bolo plné peny.

Výhody vodovodných batérií

Menej odpadu

Naše výčapné systémy sú navrhnuté tak, aby minimalizovali odpad vo forme peny a starého piva. Nedávny prieskum medzi majiteľmi podnikov ukázal, že v priemere sa plytvalo približne 20 % z každého súdka! Zatiaľ čo plytvanie pivom pochádza z viacerých faktorov, medzi najväčších páchateľov patria problémy so zariadením, zlá regulácia teploty, nedostatočný tlak a nehygienické výčapné potrubia. Mnoho podnikateľov si jednoducho neuvedomuje, koľko predajného produktu sa míňa, no váš konečný výsledok môže byť týmto odpadom značne ovplyvnený.

Šťastnejší zákazníci

Keďže priemysel remeselného piva a remeselných nápojov neustále rastie v popularite, zákazníci majú stále viac možností, a to ako z hľadiska pivovarov, tak aj nápojov. Dômyselní zákazníci teraz vedia, kedy je pivo čerstvé a dobre načapované – a kedy nie. Majitelia firiem sa v súčasnosti musia snažiť odlíšiť sa od konkurencie – a jedným z najlepších spôsobov, ako to urobiť, je podávať najčerstvejšie, najchladnejšie a najlepšie čapované pivo v tejto oblasti.

Viac výnosov

Barový a reštauračný priemysel môže byť náročný, ale môže byť aj celkom lukratívny pre tých, ktorí nájdu úspech. Maximalizácia výnosov je jedným z najlepších spôsobov, ako zlepšiť svoj zisk, a naše služby vám s tým môžu pomôcť! Vďaka podávaniu čerstvejších, čistejších a chutnejších nápojov budú vaši zákazníci odchádzať spokojní – pravdepodobne po objednaní aspoň jedného ďalšieho nápoja. Zároveň tým, že budete plytvať menším množstvom produktov s našimi kohútikmi, budete môcť predať viac jednotiek z každého súdka. Vyhrajte, vyhrajte!

Duševný pokoj

Ako majiteľ firmy máte pravdepodobne viac než dosť starostí – zverte nám túto malú, ale nevyhnutnú súčasť vášho podnikania. Naša odbornosť a profesionálne vybavenie zaisťujú dobre fungujúci, optimalizovaný systém dávkovania nápojov pre nadchádzajúce roky.

Komponenty kohútika na pivo

Štandardný kohútik na pivo sa skladá z niekoľkých častí, vrátane:

Telo kohútika

Najväčšia súčasť pivného kohútika, usmerňuje tok piva cez výlevku do vášho čakacieho pohára. Faucety sa dodávajú v rôznych povrchových úpravách, ale odporúčame nerezovú oceľ, aby kovové príchute neznečistili vaše pivo.

Spojovacia podložka

Táto malá, ale podstatná časť usadí kohútik k drieku piva, aby bolo spojenie bez úniku.

Páka

Páčka je časť kohútika, ktorú potiahnete, aby ste načali pivo. Zvyčajne je vyrobený z mosadze alebo nehrdzavejúcej ocele.

Kapota

Kapota je horná časť kohútika, ktorá zakrýva vnútorné fungovanie kohútika. Zvyčajne je vyrobený z mosadze alebo chrómovanej mosadze.

Holeň

Stopka je časť pivného kohútika, ktorá spája kohútik s pivným potrubím. Zvyčajne je vyrobený z mosadze alebo nehrdzavejúcej ocele a je dodávaný v rôznych dĺžkach, aby vyhovoval rôznym hrúbkam stien alebo dverí chladiča.

Materiály kohútikov

Chrómové kohútiky na čapované pivo
Chrómované mosadzné vodovodné batérie sú najbežnejším štýlom vodovodných batérií, ktoré nájdete. Lesklý chrómový povrch je vizuálne príťažlivý a vynikne za každou lištou. Sú cenovo výhodnejšie a majú rovnakú funkciu ako nehrdzavejúca oceľ, ale neodolajú opotrebovaniu pri dlhodobom nepretržitom používaní. Po rokoch používania a vystavení nízkej kyslosti zo samotného piva a rôznych čistiacich prostriedkov môže tradičný pochrómovaný kohútik začať korodovať a dodať vášmu nápoju nevítanú chuť. Ak staviate kegerátor pre váš dom alebo ťahací systém, ktorý nebude mať vysokú úroveň použitia, potom sú pre vás chrómované batérie stále životaschopnou možnosťou. Nezabudnite sledovať úroveň opotrebovania v priebehu času.

Nerezové kohútiky na čapované pivo
Nerezové vodovodné batérie predstavujú upgrade oproti štandardnej možnosti. Pridaná hodnota robustného kohútika z nehrdzavejúcej ocele, ktorý vám za barom vydrží mnoho rokov, vyvažuje kompenzáciu za prémiové náklady. Keďže nehrdzavejúca oceľ je menej náchylná na koróziu, robí z nej oveľa hygienickejšiu možnosť, pretože je oveľa odolnejšia voči tvorbe baktérií. Z tohto dôvodu je nehrdzavejúca oceľ nevyhnutnosťou, ak chcete čapovať čapované víno, čapovanú kávu, čapovanú kombuchu alebo čapované koktaily, pretože kyslosť v týchto nápojoch takmer okamžite poškodí povrch mosadzného kohútika a spôsobí čokoľvek. vetry vo vašom pohári nepitné.

Leštené mosadzné kohútiky
Ak túžite po vzhľade leštenej mosadze pre vaše vodovodné batérie, potom máte možnosti. Leštená mosadzná vodovodná batéria ponúka rovnakú cenovú dostupnosť a funkčnosť ako jej pochrómovaný náprotivok. Môžete si tiež zaobstarať vodovodnú batériu z nehrdzavejúcej ocele s mosadznou povrchovou úpravou bez zafarbenia, ktorá zvonku dodáva mosadzný vzhľad, ale zvnútra má odolnosť nehrdzavejúcej ocele.

Čo treba zvážiť pred výberom kohútika

Pivné kohútiky, často nazývané pivné kohútiky, sú poslednou zložkou, ktorej sa vaše pivo dotkne predtým, ako sa dostane do vášho pohára. Každý kohútik je určený na to, aby zabezpečil, že váš nápoj bude plynúť hladko a že získate dokonalé nalievanie, o ktoré sa všetci snažíme. Okrem vodovodných batérií sú k nim pripojené rukoväte vodovodných batérií. Najmä v komerčnom prostredí umožňujú používateľom vedieť, aký typ piva sa bude podávať z konkrétneho kohútika. Pri výbere správneho výčapu na pivo je potrebné zvážiť niekoľko vecí. V tomto článku si rozoberieme pár tipov, ako si vybrať tú správnu pivnú pípu.

Zvážte svoje potreby

Pri výbere výčapu na pivo je dôležité zvážiť vaše potreby. Možno budete chcieť vodovodný kohútik, ktorý sa zmestí do vašej kuchyne alebo baru, alebo taký, ktorý má viac funkcií. Niektoré funkcie, ktoré možno budete chcieť, zahŕňajú digitálnu čítačku na nalievanie piva, reguláciu teploty a pripojenie suda.

Zvážte veľkosť kohútika

Ďalším dôležitým faktorom, ktorý treba zvážiť, je veľkosť kohútika. Ak máte malú reštauráciu alebo bar, možno budete chcieť malý výčap. Na druhej strane, ak máte väčšiu reštauráciu alebo bar, možno budete chcieť väčší výčap.

Zvážte štýl piva, ktorý chcete podávať

Nakoniec sa rozhodnite, aký druh piva by ste chceli piť. Ak ste fanúšikom remeselných pív, možno budete chcieť hľadať výčap remeselného piva. Na druhej strane, ak vás viac zaujímajú obľúbené pivá, potom sa možno budete chcieť poobzerať po obľúbenom výčape.

Využite doplnkové odtiene

Často sa stáva, že ľudia si častejšie vyberajú značky s farebným dizajnom rukovätí, keď čelia neznámym značkám. Použite doplnkové farby medzi štýlom piva a značkou, aby vyniklo. Nápis na bielej glazovanej rukoväti kohútika bude oveľa jednoduchšie prečítať ako na tmavomodrej glazovanej rukoväti kohútika.

Vyberte si vlastný, jedinečný tvar

Uistite sa, že rukoväť kohútika vyčnieva od ostatných. Môžete použiť jedinečnú rukoväť kohútika, aby váš nápoj vynikol tým, že ho integrujete do príbehu vašej značky. Uistite sa, že rukoväť je navrhnutá tak, aby rukoväte kohútika neboli širšie ako 3 palce.

Myslite na spoľahlivú značku

Ak máte na výčape viacero štýlov piva, je dôležité zachovať konzistentnosť v rámci vašej značky, pretože zákazníci nemusia byť schopní spojiť vaše pivo s vaším pivovarom, čo môže z dlhodobého hľadiska poškodiť vašu značku.

Tipy na údržbu vodovodných batérií

Vyčistite čiaru klepnutia

Vypnite oxid uhličitý a odstráňte spojku v mieste, kde je pripojená k sudu. Odskrutkujte pivnú hadičku. Recirkulačné čistiace čerpadlo si môžete prenajať alebo zakúpiť. Použite ho na cirkuláciu čistiaceho roztoku cez linky a zbavíte ho plesní, kvasiniek, baktérií a pivných kameňov. Po načerpaní nechajte roztok stáť v potrubí asi dvadsať minút. Niekoľkokrát prepustite vedenie vodou a pivné kohútiky sa vyčistia.

Vyčistite kohútik a spojku

Odstráňte kohútik pomocou kohútika. Po odstránení kohútika z pivnej veže sa zbavte spojky a odpojte pivné vedenia od suda. Získajte čistiaci roztok, ako je ultrazvuk, dezinfekčné tablety alebo kyselina chlórna, a namočte spojku a poklepte v nej. Namočte ich cez noc a pomocou kuchynskej kefy ich zbavte všetkých nečistôt. Opláchnite kohútik a spojku čistou vodou. Znova ich pripojte a bude pripravený na použitie.

Náš certifikát

Spoločnosť Pera Industry Co., Ltd bola certifikovaná medzinárodným systémom manažérstva kvality ISO 9001 a CCC (Centrum certifikácie kvality Číny). Celý proces výroby, riadenia a popredajného servisu organizuje spoločnosť. Kvalita našich výrobkov je na špičkovej úrovni doma aj v zahraničí, ktorá je stabilná a spoľahlivá.

Najlepší sprievodca často kladenými otázkami pre dávkovače alkoholu

Otázka: Prečo je pivo lepšie čapované?

Odpoveď: Keď vezmete do úvahy obrat produktov v baroch, krčmách a reštauráciách, čapované pivo sa predáva oveľa rýchlejšie ako fľaše, ktoré ležia v chladničke. Čerstvosť piva má nesmierny vplyv na chuť piva, a preto je pivo načapované zo suda pravdepodobne čerstvejšie (a chutnejšie) ako to, čo by ste pili z fľaše.

Otázka: Ako dlho môže zostať pivo na výčape?

Odpoveď: Sudové pivo zostane čerstvé, ak sa dávkuje CO2 pri zachovaní správnej teploty a tlaku: V prípade nepasterizovaného čapovaného piva asi 45-60 dní. V prípade pasterizovaného čapovaného piva približne 90-120 dní. POZNÁMKA: Pri výdaji sudového piva pomocou pumpy na párty (vzduch) zostane čapované pivo čerstvé najviac 8-12 hodín.

Otázka: Aké typy kohútikov na pivo existujú?

A: Tlakovo-dávkovací barový kohútik

Pivo dodávané v štandardných sudoch sa čerpá pozdĺž pivných potrubí pomocou stlačených plynov (zvyčajne oxidu uhličitého, niekedy dusíka). Pivný kohútik, ktorý riadi tlak, je ozdobná rukoväť kohútika za barom. Toto je najbežnejší typ, ktorý vidíte v reštauráciách, krčmách a baroch.

Sudové lodičky na párty

Typ systému čapovania piva, ktorý sa najčastejšie vyskytuje na domácich večierkoch. Súčasťou jednotky je ručná pumpa na zabezpečenie tlaku vzduchu v sude, ktorý potom pomáha pri dávkovaní piva. Pretože táto metóda zavádza do vonkajšieho vzduchu baktérie a ďalšie prvky, ktoré spôsobia reakcie s pivom, je najlepšie skonzumovať toto pivo do niekoľkých hodín od prvého čapovania. Naučte sa čapovať súdok doma v 5 jednoduchých krokoch.

Gravitačný sudový kohútik

Cask Ale je nefiltrovaný a nepasterizovaný, čo znamená, že kvasnice stále žijú v nádobe. Ich podávanie bez pomoci stlačených plynov pomáha udržať kvasinky prítomné a pomalé kvasenie môže pokračovať v udržiavaní čerstvého piva. Toto je „ručná pumpa“, ktorá takmer zmizla s príchodom tlakových nádob, ale stále ju môžete vidieť v niektorých tradičných alebo špecializovaných pivných baroch. Spôsob, ako klepnúť na sud (alebo „Firkin“), je poklepať jednoduchým uzatváracím ventilom na dno nádoby pomocou kladiva a nechať prácu gravitáciu. Pivo jednoducho vytečie zo suda do pohára.

Otázka: Aké sú základné časti kohútika na pivo?

A: Klepnite na Rukoväť

Rukoväť kohútika je časť kohútika, ktorú potiahnete dopredu, aby ste spustili výdaj piva. Zvyčajne je to zúžená čierna rukoväť, ktorá sa pripája k páke a ovláda ju. Rukoväte kohútika sa dodávajú v rôznych štýloch, vrátane značkových, nových alebo vlastných.

Kohútik

Vodovodný kohútik je časť pivného kohútika, ktorá vlastne čapuje pivo. Je to kovový výtok, ktorý sa pripája k drieku a pripája sa k rukoväti kohútika. Kohútik sa otvára a zatvára páčkou na rukoväti kohútika.

Holeň

Stopka je kovová trubica, ktorá spája kohútik s vedením piva. Zvyčajne je vyrobený z mosadze alebo nehrdzavejúcej ocele a dodáva sa v rôznych dĺžkach, aby vyhovoval rôznym hrúbkam stien. Držiak sa montuje cez otvor v stene alebo chladničke a je zabezpečený montážnou prírubou a maticou na vnútornej strane.

Návrhová veža

Ťahová veža je vertikálny stĺp, v ktorom je umiestnená násada a kohútik. Zvyčajne je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele alebo chrómovanej mosadze a je dodávaný v rôznych výškach a štýloch. Výťahové veže je možné namontovať na bar alebo pult alebo ich inštalovať cez otvor vo dverách chladničky.

Otázka: Aký je rozdiel medzi kohútikom na pivo a kohútikom na pivo?

Odpoveď: Rukoväť kohútika na pivo je časť, ktorú potiahnete dopredu, aby ste spustili výdaj piva. Dá sa nahradiť značkovou, novinkou alebo vlastnou rukoväťou. Pivný kohútik je časť, ktorá riadi tok piva. Je to časť, ktorú vidíte, keď sa pozriete na systém výčapu piva spredu. Pivný kohútik je zvyčajne vyrobený z mosadze alebo nehrdzavejúcej ocele.

Otázka: Aké sú bežné materiály používané na časti kohútika na pivo?

Odpoveď: Bežné materiály používané na časti výčapu piva sú mosadz, nehrdzavejúca oceľ a plast. Mosadz je dobrou voľbou pre časti pivného kohútika, pretože je trvanlivá a odolná voči korózii. Nerezová oceľ je tiež dobrou voľbou pre časti výčapu na pivo, pretože je odolná a ľahko sa čistí. Plast je dobrou voľbou pre časti kohútika na pivo, pretože je ľahký a lacný.

Otázka: Akú veľkosť majú závity na štandardnom kohútiku na pivo?

Odpoveď: Závity na štandardnom kohútiku na pivo sú 3/8"-16 UNC. To znamená, že priemer závitu je 3/8" a stúpanie závitu je 16 závitov na palec. Pri inštalácii novej rukoväte kohútika alebo kohútika na pivo je dôležité použiť závit správnej veľkosti. Použitie závitu nesprávnej veľkosti môže spôsobiť netesnosti alebo poškodenie systému pivného kohútika.

Otázka: Ako funguje barový kohútik?

Odpoveď: Keď otvoríte kohútik alebo kohútik, CO2 vytlačí pivo zo suda do vášho pohára. Pivo sa následne naplní plynom, ktorý vyplní priestor, kde bolo pivo predtým umiestnené. CO2 vypĺňa priestor nad hlavou a udržiava tlak vo vnútri suda na úrovni PSI nastavenej na regulátore CO2 vypĺňaním priestoru nad hlavou. Barový kohútik, tiež známy ako ventil, je ventil, ktorý umožňuje vypúšťanie piva v kontrolovanom množstve. Existuje niekoľko typov kohútikov, ako sú kohútik, ventil a čap, ale väčšina ľudí stále používa kohútik na pivo. Pôvodne tento výraz označoval drevený ventil nachádzajúci sa v sudoch z dreva.

Otázka: Aký je rozdiel medzi čapovaným a výčapným pivom?

Odpoveď: Čapované pivo sa môže pohybovať od studeného, ktorý nájdete v chladničke, až po studené, ktoré nájdete na bare. Pojem „čapované pivo“ označuje pivo, ktoré bolo čapované z výčapu a podávané priamo z pivovaru. Termín "pivo vo fľašiach alebo plechovkách" sa vzťahuje na pivo, ktoré bolo odoslané z pivovaru a pred konzumáciou uskladnené na chladnom mieste. Čerstvé pivo z kohútika zvyčajne chutí lepšie ako fľaškové alebo plechovkové pivo; čerstvosť ovplyvňuje aj chuť. Okrem oxidácie sú jeho zložky často prchavé, čo môže mať vplyv na chuť. Dva najbežnejšie výrazy používané v súvislosti s pivom sú čapované a výčapné. Čapované pivo je také, ktoré bolo vyrobené z piva vyrobeného v pivovare a bolo vám naservírované. Pokiaľ ide o čapované pivo, znamená to pivo, ktoré bolo vytiahnuté z kohútika a naservírované vám, ale znamená to aj pivo, ktoré bolo uskladnené v sudoch a načapované z kohútikov. Pri čapovaných pivách sa hovorí o čapovanom pive, ktoré sa podáva priamo z pivovaru. Pokiaľ ide o čapované pivo, znamená to pivo, ktoré bolo vytiahnuté z kohútika a podávané vám, ale môže to znamenať aj pivo, ktoré bolo uskladnené v sudoch a čapované.

Otázka: Akú funkciu má kohútik na pivo?

Odpoveď: Jeho funkciou je uchovať nápoj na dlhú dobu pri vhodnej teplote a dokonca ho možno uchovávať v chlade 30 dní. Rovnako aj výčap piva umožňuje podávanie priamo do pohára, čím sa optimalizujú jeho organoleptické vlastnosti a dosahuje sa väčší pôžitok.

Otázka: Čo je to bubon?

Odpoveď: Bubnové kohútiky umožňujú riadenú a rýchlu distribúciu obsahu z bubnov. Tiež známe ako bubnové kohútiky, pripevňujú sa k zátkovým otvorom a zátkám pomocou kohútikov. Ich rukoväte majú ovládacie ventily, ktoré sa otvárajú a zatvárajú na uvoľnenie a zastavenie tekutín.

Otázka: Ako načapovať pivo z kohútika?

A: 1. Vyberte si čistý pohár. Budete chcieť zachovať chuť svojho piva - najmä pri remeselnom pive. Dokonca aj malé množstvo zvyškov mydla, oleja alebo prachu môže zmeniť chuť vášho piva. Dokonca aj zdanlivo čisté sklo doma môže mať neviditeľné zvyšky, ktoré zanecháva väčšina bežných saponátov na riad, ktoré poškodzujú časť požadovanej peny produkovanej pivom. Dobrým riešením je opláchnuť čistý pivný pohár studenou vodou tesne pred načapovaním piva. Použite pohár s izbovou teplotou, pretože väčšina pív dosahuje svoju plnú chuť a vôňu medzi 50 a 55 stupňami Fahrenheita.

2. Vyberte si svoje pivo. Väčšina výčapných systémov má naraz čapovaných viac ako jeden druh piva. Môžu to byť svetlé plzenské ležiaky, jantárové pivá atď. Všetky tieto ťažia z nasledujúceho spôsobu nalievania, ktorý otvára ich jedinečné chute.

3. Uchopte spodnú časť rukoväte kohútika. Ťahanie zo spodnej časti rukoväte kohútika je správna prax, pretože ťahanie úplne zhora môže ľahšie vyvinúť nadmerný tlak na kohútik a spôsobiť jeho rýchlejšie prasknutie v priebehu času.

4. Vyhnite sa kontaktu s výtokom kohútika. Aby ste dodržiavali najlepšie hygienické postupy, dbajte na to, aby sa pohár a pivo nedotýkali výpustu kohútika.

5. Podržte pollitrový pohár v 45-stupňovom uhle. Dokonalé nalievanie piva spôsobí, že po uvoľnení časti CO2 a otvorení vôní a chutí pod penou vznikne vrstva peny alebo „hlava“ na samom vrchu nápoja. Ak chcete začať tento proces miešania sýtenia oxidom uhličitým v kvapaline, zamierte do stredu pohára. Je v poriadku naliať tvrdo alebo ponechať zdravú vzdialenosť medzi pohárom a zdrojom nalievania, pretože budete potrebovať určitú silu na uvoľnenie primeraného množstva peny. V pive bude stále oxid uhličitý, ale tento proces pomôže minimalizovať nadúvanie pri pití – krok, ktorý je obzvlášť užitočný, ak radi pijete pivo s jedlom.

6. Začnite otáčať pohár do zvislej polohy. Akonáhle tekutina dosiahne polovicu bodu pivného pohára, spenená tekutina sa rozdelí na kvalitnú penu nad tekutinou a pohár môžete začať postupne nakláňať späť vzpriamene. Po naplnení pohára by ste mali mať pri okraji polpalcovú až jedenapolpalcovú penovú hlavu.

Otázka: Čo potrebujete na výčap piva?

Odpoveď: Systém kohútika na pivo pozostáva z niekoľkých častí, vrátane rukoväte kohútika na pivo, kohútika na pivo, drieku, spojky a vedenia na pivo. Rukoväť kohútika na pivo je časť, ktorú potiahnete dopredu, aby ste spustili výdaj piva. Pivný kohútik je časť, ktorá riadi tok piva.

Otázka: Je potrebné vyčistiť kohútiky na pivo?

Odpoveď: Všetky kohútiky by sa mali každé dva týždne úplne rozobrať a vyčistiť. Uistite sa, že ste vymenili všetky poškodené tesnenia alebo tesnenia. Čistenie kyselinou by sa malo vykonávať štvrťročne, aby sa odstránili anorganické zlúčeniny, ako napríklad „pivný kameň“, čo sú ložiská nerastov.

Otázka: Ako fungujú systémy výčapu piva?

Odpoveď: Akýkoľvek výčapný systém vyžaduje stlačený plyn na pohon piva zo suda do kohútika. Keď je tento stlačený plyn vtlačený do suda cez spojku, vytlačí pivo von do pivného potrubia, kde nakoniec putuje až ku kohútiku, takže si môžete naliať polliter na požiadanie.

Otázka: Na čo slúži páka na pivnom kohútiku?

Odpoveď: Kovový kus, ktorý ovláda otváranie a zatváranie vnútorného ventilu, ktorý riadi prietok piva cez telo kohútika. Keď potiahnete páku dopredu pomocou rukoväte kohútika, zatlačí hriadeľ dozadu, čím sa otvorí ventil. Páky majú závit na pripevnenie k gombíku kohútika/rukoväti kohútika.

Otázka: Aké je použitie tela kohútika?

Odpoveď: Najväčší samostatný komponent vášho pivného kohútika, ktorý smeruje tok piva cez výlevku do vášho čakacieho pohára. Faucety sa dodávajú v rôznych povrchových úpravách. Odporúčame nerezovú oceľ, aby sa zabezpečilo, že kovové príchute nezničia vaše pivo.

Otázka: Môžem si doma nainštalovať kohútik na pivo?

Odpoveď: Prvým krokom pri inštalácii nástenného kohútika na pivo je výber jeho umiestnenia. Budete chcieť vybrať miesto, ktoré je blízko existujúceho vodovodného potrubia, pretože to uľahčí pripojenie kohútika. Budete sa tiež chcieť uistiť, že za stenou je dostatok miesta na umiestnenie montážneho hardvéru kohútika.

Otázka: Aký závit je kohútik na pivo?

Odpoveď: Veľkosť 3/8"-16 a menšia veľkosť 5/16"-18. Väčšia veľkosť (3/8-16) sa používa na zobrazenie rukovätí kohútika, pretože ide o závit štandardného amerického pivného kohútika. Obe veľkosti sa používajú na výrobu rukovätí kohútikov a nájdete objímky, ktoré sa pripájajú k 3/8" a iné, ktoré sa pripájajú k menšej veľkosti 5/16".

Otázka: Čo sú to samozatváracie kohútiky?

Odpoveď: Štandardný samozatvárací kohútik robí presne to, čo sľubuje jeho názov: sám sa zatvára! Zvyšok konštrukcie je rovnaký ako u štandardnej batérie, no namiesto toho, aby ste ju museli ručne zatlačiť, vráti sa do zatvorenej polohy, keď zložíte ruku z páky. Je to skvelá možnosť, ako ušetriť pivo a zabrániť náhodnému rozliatiu.

Sme známy ako jeden z popredných výrobcov a dodávateľov vodovodných batérií v Číne. Uisťujeme vás, že veľkoobchodný vysokokvalitný kohútik za konkurencieschopnú cenu z našej továrne. Pre zákaznícky servis nás teraz kontaktujte.