Mini Kegerator

Hlavnou súčasťou sudového rozvodu piva je zariadenie, ktoré rýchlo ochladzuje pivo pretekajúce pivným potrubím cez zabudovaný kompresorový chladiaci systém. Patrí do nápojovej výbavy piva.

Kompletná sada pivného a nápojového vybavenia obsahuje sud na víno, oštep na víno, rozdeľovač, tlakomer, hadicu, mini kegerátor, vínnu vežu (vínny stĺp), etiketu na víno a kohútik na pivo. Pivo alebo nápoj sa najprv vytiahne zo suda alebo iných nádob cez oštep, rozdeľovač, tlakomer a hadicu, potom sa ochladí mini kegerátorom, prejde cez vínnu vežu (vínny stĺp) a potom vyjde z pivného kohútika. Týmto spôsobom je pivo alebo nápojový likér sviežejší a lahodnejší a je obľúbený u zákazníkov.

Mini kegerator sa nazýva aj predajca piva. Skladá sa z chladničky, suda na čapované pivo a valca s oxidom uhličitým. Jeho pracovným princípom je použitie vysokotlakového plynného oxidu uhličitého vo valci s oxidom uhličitým na vytlačenie piva zo suda s čapovaným pivom, aby sa pivo dostalo do chladničky a potom vyteká z výstupnej dýzy. Pivo cez mini kegerator je v pohode a chutí dobre.

Z hľadiska režimu chladenia ho možno rozdeliť na typ chladenia vodou a typ priameho chladenia.

Vodou chladený typ spočíva v tom, že čapované pivo cirkuluje v minikegerátore naplnenom vodou cez vínovú trubicu a čapované pivo sa znižuje s poklesom teploty vody, aby sa dosiahol chladiaci efekt;

Priamy typ chladenia, ako už názov napovedá, priamo chladí pivo. Pivo sa do mini kegerátora pridáva cez tlak CO2 a okolo neho sú usporiadané chladiace rúrky, takže teplota vo vnútri boxu klesá a teplota piva klesá.

1, princíp chladenia

Chladivo v kompresore prechádza potrubím (stlačený plyn v potrubí, ktorý má vysokú teplotu) pod pôsobením tlaku do rúrky kondenzátora na chladenie a potom sa sušiaci filter používa na filtrovanie a sušenie. Potom, čo je čistý plyn natlakovaný malou kapilárou, je okamžite uvoľnený v chladiacej trubici, aby sa vytvoril studený plyn. Spätné potrubie vracia plyn do kompresora na recykláciu.

2, Princíp chladenia

Pivo (nápoj) vstupuje do chladiaceho potrubia z jedného konca potrubia spájajúceho sud s vínom, tečie v stočenom potrubí a potom po rýchlom ochladení vyteká z potrubia spájajúceho vínny stĺp.

Klasifikácia vzhľadu

Mini kegerator je možné podľa tvarových charakteristík rozdeliť na vertikálny, stolový a tankový. Medzi nimi séria mini kegerátorov má mnoho druhov vínnych hláv, ako sú jednoduché ústa na víno, dvojité ústa na víno a štyri ústa na víno.

Double Wine Mouth Beer Kegerator

Beer Kegerator

Typ stola Beer Kegerator

Klasifikácia funkcií

Podľa režimu chladenia môžu byť dva mini kegerátory rozdelené podľa funkcií na farebný typ a typ skladovania vína. Vodou chladený typ je farebný typ a priamo chladený typ je typ na uskladnenie vína.

Konfigurácia stroja

Vonkajší box mini kegerátora je vo všeobecnosti vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, ktorá po dlhodobom používaní nehrdzavie. Vodou chladená strojová vinotéka bude vyrobená z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá je odolná voči korózii a oxidácii. Účinok všetkých medených chladiacich rúrok je najlepší. Mini kegerátor musí byť vybavený tlakovými fľašami s oxidom uhličitým, sudmi na pivo, dávkovačmi vína (dávkovačmi), fajkami na víno, plynovými potrubiami atď. S popularitou trhu je stroj krajší. Teraz vyrábame akýsi mini kegerátor z dubových sudov s krásnym vzhľadom.

Spôsoby použitia

Rôzne typy chladiacich zariadení na pivo je možné prispôsobiť podľa požiadaviek zákazníka, čo je použiteľné pre všetky domáce i zahraničné reštaurácie, reštaurácie, rodinné rauty, bary a iné veľké, stredné i menšie príležitosti.

1. Mini kegerator používa vysokokvalitnú nádrž na vodu a potrubný systém z nehrdzavejúcej ocele na zabezpečenie kvality čistej vody, prehľadnej a pohodlnej údržby.

2. Zabudovaná bezpečnostná ochrana, nízka hlučnosť, úspora energie a odolná.

3. Naše pivovary sa jednoducho udržiavajú, pohodlne sa obsluhujú, majú pokročilý dizajn a sú vynikajúce vo výrobe. Všetky dosky, potrubia, armatúry, ventily atď., ktoré sú v kontakte s mladinou a pivom, musia spĺňať potravinové normy. Časti prichádzajúce do styku s pivom musia byť vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 304. Gumové časti, ako napríklad O-krúžok, musia mať certifikáciu NSF a mazacím olejom musí byť mazací olej Krupp dovážaný z Nemecka.

4. Spracovanie zariadenia je v poriadku a presnosť zvárania (spojenia) dosahuje hygienický štandard; Exteriér je zrkadlovo leštený

5. S dokonalým systémom čistenia a sterilizácie CIP je možné zariadenie ľahko a dôkladne vyčistiť.

6. Hlavné zariadenie má stabilný výkon, bez emisií, pádu, úniku a úniku pary.

7. Rúry medzi zariadeniami sú spojené sanitárnym rýchlospojom, ktorý je vhodný na demontáž, montáž, pohyb a transformáciu

1. Počas manipulácie musí byť debna čo najviac vzpriamená a maximálny sklon nesmie presiahnuť 45 stupňov.

2. Chladnička musí byť umiestnená v chladnom a suchom prostredí s cirkuláciou vzduchu bez korozívnych plynov. Uchovávajte v blízkosti zdroja tepla a vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu. Krabica by mala byť umiestnená viac ako 10 cm od steny a vyrovnaná, aby bola krabica stabilná, aby sa predišlo vibráciám alebo nadmernému hluku.

3. Chladnička sa nesmie spustiť 5 minút po inštalácii alebo vypnutí a nesmie sa spustiť ihneď po vypnutí a nesmie sa spustiť do 30 minút po manipulácii a umiestnení.

4. Poznámka: Na odstránenie vrstvy ľadu nikdy nepoužívajte ostré kovové nástroje.

5. Ak je okolitá teplota vysoká, mimo boxu sa môže vytvárať rosa, čo je normálny jav. Na včasné vysušenie použite mäkkú suchú handričku.

6. Pravidelne čistite olejový prach na kondenzátore a ventilátore, aby ste zaistili úsporu energie a najlepší efekt chladenia.

7. Teplota v boxe je riadená regulátorom teploty a užívatelia si môžu nastaviť teplotu podľa vlastných potrieb.

1. V prípade akéhokoľvek abnormálneho stavu zisteného počas prevádzky stroja nie je dovolené ľubovoľne rozoberať diely a musí byť včas skontrolovaný a odstránený odbornými technikmi.

2. Kompresor sa musí spúšťať opakovane v intervale 5 minút, aby sa predišlo vážnym nehodám spôsobeným kompresorom.

3. Jednotka má silný odvod tepla a povrch zostávajúcich rebier je zaprášený a mastný, aby sa zlepšil chladiaci efekt.

4. Ak je celý stroj dlhší čas mimo prevádzky, vypnite napájanie a skrinku udržujte čistú a suchú.

Údržba mesačne

1. Ochrana proti úniku prúdu: jemne stlačte testovacie tlačidlo, aby ste vyskúšali, či je ochranný spínač účinný na ochranu životnej bezpečnosti

2. Skontrolujte hladinu vody: skontrolujte, či je hladina vody udržiavaná v polohe, kde sú ponorené trubica na víno a trubica výparníka, a ponechajte dostatok vody na uskladnenie ľadu.

3. Spodná doska: prerušte napájanie a vyčistite prach a nečistoty na podlahe kefou

4. Plynové potrubie: skontrolujte, či na rozhraní neuniká vzduch

5. Tlakový regulačný ventil: skontrolujte, či je poistný ventil účinný, aby bol tlak vzduchu v potrubí a sude chránený pred príliš vysokým a nebezpečným

6. Distribútor: skontrolujte, či je bezpečnostný ventil účinný, aby bol tlak vzduchu v trubici slúchadiel a sude na víno príliš vysoký a nespôsobil nebezpečenstvo

Každé 2 mesiace

Kondenzátor: očistite prach na rebrách kefou

Každé 3 mesiace

Nádrž na vodu: včas vyčistite nečistoty v nádrži na vodu, aby ste zlepšili tepelnú vodivosť nádrže na vodu

Ročne

Skontrolujte všetky prívodné potrubia likéru spojené s likérom. Ak každodenné čistenie nie je dôkladné, baktérie sa časom rozmnožia. Na dôkladné vyčistenie je potrebné ho rozobrať na ochranu zdravia.

Populárne Tagy: mini kegerator